香辣螺蛳做法大全
安宝的虎妈版香辣螺蛳
安宝的虎妈分享的香辣螺蛳菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香辣螺蛳”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到300克螺蛳、10克生姜、2个蒜瓣、20克大葱、2根香菜、2个小米辣、1大勺冠利辣椒酱、2大勺料酒、2大勺生抽、1大勺豆瓣酱、若干食用油、50ML热开水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香辣螺蛳，可以参考安宝的虎妈分享的方法。
菜谱介绍
在我们杭州，清明节时期除了龙井开采外，吃螺蛳也是必不可少的。民间素有“清明螺，赛过鹅”的说法，因为经过一冬的营养囤积，螺蛳肉质肥厚，蛋白质含量更高，而清明节后螺蛳就要开始产籽了，不仅变瘦而且还极易有寄生虫，所以清明节前吃是最好的时节。
查看完整的制作步骤（14步）
美食当道版香辣螺蛳
美食当道分享的香辣螺蛳菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香辣螺蛳”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到750克螺蛳、3个青椒、若干郫县豆瓣酱、若干葱、若干姜、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道香辣螺蛳，可以参考美食当道分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）