彩椒回锅肉做法大全
yoyochen版彩椒回锅肉

yoyochen分享的彩椒回锅肉菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“彩椒回锅肉”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到若干五花肉、若干彩椒、若干盐、若干鸡精、若干胡椒粉、若干酱油、若干料酒、若干葱姜蒜这些原材料及调味料,如果您也想做一道彩椒回锅肉,可以参考yoyochen分享的方法。
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我是狂草版彩椒回锅肉

我是狂草分享的彩椒回锅肉菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“彩椒回锅肉”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到200 克二刀肉、三分之一个红椒、4颗蒜苗、10克大蒜、2茶匙豆瓣酱、10粒花椒、0·5茶匙鸡精、三分之一个青椒、三分之一个黄椒、20克老姜、4茶匙料酒、少许白糖、0·5茶匙甜面酱、0·5汤匙菜油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道彩椒回锅肉,可以参考我是狂草分享的方法。
菜谱介绍
回锅肉在川渝餐桌的常菜。在那个困难时期,肉是限量凭供应的;父亲为了让家人们均熊沾点油腻,总会在做道菜中加数倍于肉的蔬菜。现在也不常做,为勾起家人的食欲,把它变得色彩斑斓、肉香椒甜。
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