茶熏鸭脯做法大全
烘焙有方~蒸烤教学服务版茶熏鸭脯

烘焙有方~蒸烤教学服务分享的茶熏鸭脯菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“茶熏鸭脯”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到250克鸭胸肉、15ML色拉油、20克蚝油、5克龙井茶、2克黑胡椒、3克盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了6张实拍的做菜图片,如果您也想做一道茶熏鸭脯,可以参考烘焙有方~蒸烤教学服务分享的方法。
菜谱介绍
带孩子去厨房,嚼一口茶香鸭,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”的美誉,也有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”的食疗功效,尤其当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质,对于正在长身体的孩子可谓裨益甚多。同时鸭肉性寒凉,可以除秋燥,是为秋季食疗首选。熏鸭脯是广东省潮汕地区特色传统名吃之一,已有三百多年历史。鸭子经过耗油的腌制入烤箱烤制之后,色泽更加油润光泽,咬下去,皮爽肉嫩,肥而不腻,醇香适口。而整道菜中最具点睛之笔的,当属入烤箱之前撒上的那包龙井茶,入口之后烟熏味中带有茶叶之清香,不仅风味别具,更增添了几分雅致。
查看完整的制作步骤(7步)
烘焙有方~蒸烤教学服务版茶熏鸭脯

烘焙有方~蒸烤教学服务分享的茶熏鸭脯菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“茶熏鸭脯”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到250克鸭胸肉、5克龙井茶、15ML色拉油、20克蚝油、2克黑胡椒、3克盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道茶熏鸭脯,可以参考烘焙有方~蒸烤教学服务分享的方法。
菜谱介绍
不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”的美誉,也有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”的食疗功效,尤其当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质,对于正在长身体的孩子可谓裨益甚多。同时鸭肉性寒凉,可以除秋燥,是为秋季食疗首选。
查看完整的制作步骤(7步)