土豆炖鸡块做法大全

为爱做汤羹版土豆炖鸡块

为爱做汤羹分享的土豆炖鸡块菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“土豆炖鸡块”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干土豆、若干鸡块、若干小葱、若干姜、若干大蒜、若干干辣椒、若干大料、若干植物油、若干老抽、若干盐、若干五香粉、若干味精、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道土豆炖鸡块，可以参考为爱做汤羹分享的方法。

菜谱介绍
今天中午做的土豆炖鸡块，儿子把它叫肯德基，哈哈，不管什么吧只要喜欢吃就是妈妈最大的开心。

查看完整的制作步骤（13步）

君梦深蓝版土豆炖鸡块

君梦深蓝分享的土豆炖鸡块菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“土豆炖鸡块”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到一只三黄鸡、二个土豆、若干胡萝卜、若干葱、若干姜、若干蒜、若干青椒、若干干红辣椒、若干盐、若干生抽、若干老抽、若干糖、若干料酒、若干花生油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电磁炉、炒锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道土豆炖鸡块，可以参考君梦深蓝分享的方法。

菜谱介绍
土豆炖鸡块是非常家常的一道菜，这道菜在我的脑海里印象非常深刻，可以说是充满着童年快乐和成长的味道。记得小时候，家住农村，每家每户都有自己的鸡笼，自家喂鸡，由于当时经济条件有限，平时舍不得吃，只有过年过节或家里来了重要的客人才会拎出一只宰杀，招待客人和改善生活，那时候只要一杀鸡，就会围着家里的锅台就不走了，等着父母给块鸡肉尝尝熟了没有，现在想想真的是一种美好的回忆。其实当时的做法非常简单，但味道出奇的好吃，只见父亲把鸡宰杀好后剁成大块，鸡块也不用提前焯水，土豆也切成滚刀大块，农村的土锅烧热，倒入自家打的花生油，油烧热后佐料烹锅，再倒入鸡块大火翻炒，调料非常简单，只有生抽和盐，炒制一会，那个香气就四溢，飘散整个村庄，很远处就可闻到香味，再加入水和土豆，盖上锅盖，烧火闷制，闷上一个多小时，一道香喷喷的土豆炖鸡块就出锅了，香喷喷的大块鸡肉、软绵绵的土豆，绝对让你食欲大开，现在想想那个味道还在脑海里回荡。今天也效仿做一次，只是现在没有了农村的土锅，但经过我的一点创新和改良，当年的味道又重现在此刻，充满着家人的爱和幸福的味道

查看完整的制作步骤（17步）

余甘果蜜的厨房版土豆炖鸡块

余甘果蜜的厨房分享的土豆炖鸡块菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“土豆炖鸡块”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到700克公鸡、80克胡萝卜、若干姜、若干青椒、若干生抽、若干食用油、400克土豆、若干洋葱、若干八角、若干料酒、若干精盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道土豆炖鸡块，可以参考余甘果蜜的厨房分享的方法。

菜谱介绍
土豆炖鸡块，用的是小土豆和小公鸡。婆婆这里有吃小公鸡的习惯，就是还没有会啼叫的公鸡。特别是夏天，大家都用来炖汤，或红烧，今天家里还有些小土豆，于是加些进去，还加了胡萝卜，份量有点多，最后剩下了鸡肉，女儿说味道好极了。小公鸡克、土豆克、胡萝卜克配料：洋葱、姜、八角、青椒、料酒、生抽、老抽、料酒、精盐、食用油各适量

查看完整的制作步骤（13步）