小鸡蘑菇炖粉条做法大全
FC美食煮意版小鸡蘑菇炖粉条
FC美食煮意分享的小鸡蘑菇炖粉条菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“小鸡蘑菇炖粉条”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到半只小鸡、100克干榛蘑、100克粉条、2勺食用油、若干葱、若干姜、3个八角、少许胡椒粉、2勺料酒、一勺生抽、少许盐、若干冰糖、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道小鸡蘑菇炖粉条，可以参考FC美食煮意分享的方法。
菜谱介绍
这是一道鸡肉蘑菇和粉条一同炖制而成的东北家常菜，榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜味，粉条滑爽可口
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Meggy跳舞的苹果版小鸡蘑菇炖粉条
Meggy跳舞的苹果分享的小鸡蘑菇炖粉条菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“小鸡蘑菇炖粉条”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到半只土鸡、1碗泡发蘑菇、1大把红薯粉条、3棵青蒜、半棵大葱、1块姜、2颗八角、1颗砂仁、1撮花椒、2片香叶、2个干红辣椒、少许油、少许料酒、若干盐、若干酱油、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他、煮锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道小鸡蘑菇炖粉条，可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。
菜谱介绍
北方人做菜讲究豪爽，买菜都得论堆论捆买，如果买一根两根，得到的肯定是白眼儿和一顿奚落。所以，北方人做菜也都是大锅大盆的，虽然有时候会剩饭剩菜，但是几百上千年养成的习惯一时改不了。连锅端上桌的场面是很家常的，就比如今天的这锅“小鸡蘑菇炖粉条”，如果装盘上桌，都让人觉得小气，我为了拍照好看，盛了一碗，感觉还不够我一人吃的。话题扯回来，这是一道经典北方菜，做法不难，讲究稀里胡噜、狼吞虎咽的原汁原味。小鸡易熟但是却无太多香味，所以我用了土鸡，骨头硬硬的还有黄油。蘑菇是好朋友宝妈从内蒙老家带回来的，用水泡发后有特殊的香味；而且炖熟后口感脆的；粉条是山东小林妹子快递过来的自家产红薯粉条，晶莹剔透，久煮而不烂。这道菜真是取自各地精华了，因此吃起来也格外浓香。土鸡不易熟，用密封性能好的铁锅慢炖，有分钟准熟。吸足了鸡汤的蘑菇和粉条吃起来没够，撑得扶墙走一点不夸张。肚子里不缺油水，不是馋，是真香
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