健康油饼做法大全
泽瑞妈妈版健康油饼

泽瑞妈妈分享的健康油饼菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“健康油饼”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到250克面粉、1枚鸡蛋、适10克无铝油条膨松剂、若干盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了11张实拍的做菜图片,如果您也想做一道健康油饼,可以参考泽瑞妈妈分享的方法。
查看完整的制作步骤(12步)
kangyan版健康油饼

kangyan分享的健康油饼菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“健康油饼”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到若干面粉、若干小苏打、若干面肥、若干色拉油这些原材料及调味料,如果您也想做一道健康油饼,可以参考kangyan分享的方法。
菜谱介绍
现在吃惯了买的馒头油饼的,有一回回家吃老妈蒸的馒头。我沾着鱼汤吃了八个。回来后试着自己做,先是用酵母发面。可吃不出老妈蒸的那味。下定决心,一定学会传统的面肥发面。终于小有所成,传统发面用来炸油饼更棒。而且相对要比蒸馒头容易些。即使小苏打放多了。也不像馒头一看就是黄的。油饼本身就有颜色,看不出来。
查看完整的制作步骤(9步)