酸菜豆花鸡做法大全
老杨的厨房版酸菜豆花鸡
老杨的厨房分享的酸菜豆花鸡菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“酸菜豆花鸡”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到三个鸡腿、半棵酸菜、一盒豆腐、半汤匙花椒、十个干辣椒、一截葱、一块姜、十粒蒜、一茶匙盐、一汤匙生抽、一汤匙料酒、两茶匙淀粉、一茶匙五香粉、一茶匙香油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了6张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酸菜豆花鸡,可以参考老杨的厨房分享的方法。
菜谱介绍
这道菜采用蒸的方式,在冬天吃微辣的菜也丝毫不担心上火了。酸爽开胃,鸡肉滑嫩劲道,豆腐入口即化,酸菜脆爽可口,剩下的汤汁,晚上煮了点面放进去,别提多鲜美了。做法很简单,适合新手,而且这绝对是一份上桌惊艳的宴客菜。
查看完整的制作步骤(7步)
lōvé_凝凝版酸菜豆花鸡
lōvé_凝凝分享的酸菜豆花鸡菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“酸菜豆花鸡”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到2个鸡腿、半颗酸菜、一盒内酯豆腐、若干香菜、若干生姜、若干朝天椒、若干蒜瓣、少许鲜贝露、少许虾籽酱油、少许盐、少许糖、少许味精、若干麻油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅、炒锅,如果您也想做一道酸菜豆花鸡,可以参考lōvé_凝凝分享的方法。
菜谱介绍
这是在站内学到的一道菜品,觉得很好,就自己动手了,真是不错。
查看完整的制作步骤(8步)