关东煮做法大全

小厨飘香版关东煮

小厨飘香分享的关东煮菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“关东煮”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干各类肉丸、若干各类素丸子、酷客100关东煮调料、若干虾丸、若干清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道关东煮，可以参考小厨飘香分享的方法。

菜谱介绍
不知道从什么时候开始，很多学校门口的路边多了一些卖“关东煮”的小铺子，支一个大桶或者大锅之类的容器，盛着各种丸子、肉串、豆腐什么的，小孩子们特别喜欢，来上一两串，解解馋。其实，“关东煮”从严格意义上来讲，是日本关东地区的一种料理。可以用来佐饭，也可以作小吃。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌面豉调味后进食。跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。在日本，关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。在日本以外，关东煮在台湾也十分流行。如今，关东煮在很多地方也都进行了改进，更加适应当地人的口味和习惯。小厨也曾在街头买来几串关东煮肉丸来尝尝，可能那家不是很正宗，感觉吃起来也就那么回事，看着也不是那么的卫生。赶巧家里还有一包关东煮的料，还有一些冷冻的肉丸、虾丸、豆腐什么的，回家煮起来，美味小吃自己做哈

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欣欣向荣2388版关东煮

欣欣向荣2388分享的关东煮菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“关东煮”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到少许牛肉丸、少许鱼丸、少许蟹足棒、少许火腿肠、少许青菜、少许金针菇、一袋培根、少许鱼豆腐、4块鸡汁火锅底料、少许姜、少许葱、若干清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道关东煮，可以参考欣欣向荣2388分享的方法。

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一十二版关东煮

一十二分享的关东煮菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“关东煮”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到50克柴鱼片、半根白萝卜、一盒魔芋丝、2条鱼丸、几根豆皮卷、200克肉皮、5-6勺生抽这些原材料及调味料，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道关东煮，可以参考一十二分享的方法。

菜谱介绍
上海越来越少见的日本便利店“罗森”，也是最早出现的小时便利店之一“关东煮”这一项，“罗森”的发挥水平是最正常的我最爱的是角钱一大圈的白萝卜，和各色海带丸子一锅煮，很多时候买的丸子就泡的像白馒头一样完全没味道了，味道就全部被白萝卜吸收去买的时间还要凑巧，萝卜被酱油染成酱红色，酥而不烂我就常常碰到萝卜还是半生的，或者只剩下萝卜的尾段了，。

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