酸甜麻辣藕片做法大全
丹妮妮版酸甜麻辣藕片
丹妮妮分享的酸甜麻辣藕片菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸甜麻辣藕片”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到2节莲藕、1/4根葱、1小块姜、5瓣大蒜、1小把花椒、8根干红辣椒、1个八角、3勺米醋、2勺生抽、30克白糖、3克盐、45ML清水、1克味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酸甜麻辣藕片，可以参考丹妮妮分享的方法。
菜谱介绍
莲藕在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染，与荷花同作为清廉高洁的人格象征。立秋过后，鲜藕更是成为人们餐桌上必备家常菜之一。这个季节正是莲藕大量上市的时候，有口福的童鞋要抓住时机多吃莲藕，因为莲藕有很高的药用价值，它具有清热凉血，通便止泻、健脾开胃，益血生肌，止血散瘀之功效，这道酸酸甜甜麻麻辣辣的炒藕片，不管是凉吃还是热吃都是非常之开胃，为我们夏季的餐桌增加一道开胃小菜。
查看完整的制作步骤（11步）
hudievip2版酸甜麻辣藕片
hudievip2分享的酸甜麻辣藕片菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸甜麻辣藕片”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到2节莲藕、两根葱、5瓣大蒜、一把花椒、30根干红辣椒、一颗八角、3汤匙米醋、2汤匙生抽、2汤匙白糖、1茶匙盐、3汤匙清水、1/4汤匙鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、煮锅，如果您也想做一道酸甜麻辣藕片，可以参考hudievip2分享的方法。
菜谱介绍
酸甜麻辣藕片，热着吃，冷着吃都可以，还可以当零食吃。。。简单美味
查看完整的制作步骤（6步）