糖醋排骨做法大全

老杨的厨房版糖醋排骨

老杨的厨房分享的糖醋排骨菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“糖醋排骨”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到500克小排、一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙老抽、三汤匙分两次放香醋、三汤匙糖、半茶匙盐、半茶匙味精、半茶匙芝麻这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糖醋排骨，可以参考老杨的厨房分享的方法。

菜谱介绍
酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃

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狼之舞版糖醋排骨

狼之舞分享的糖醋排骨菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“糖醋排骨”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪肋排、若干植物油、若干精盐、若干八角、若干香叶、若干桂皮、若干酱油、若干陈醋、若干白糖、若干熟芝麻、若干生姜、若干大蒜、若干大葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备榨汁机，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糖醋排骨，可以参考狼之舞分享的方法。

菜谱介绍
糖醋排骨是个入得高雅大堂，进的平常人家餐桌的菜，其酸甜适口的味道，红润浓郁的色泽，成为很是讨人喜的经典的家常菜。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

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twinsliuliu版糖醋排骨

twinsliuliu分享的糖醋排骨菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“糖醋排骨”制作过程分20个步骤，本菜谱一共需要用到1500克肋排、若干葱、若干姜、若干八角、若干香叶、若干桂皮、若干冰糖、若干盐、若干料酒、若干醋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅、炒锅，作者提供了19张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糖醋排骨，可以参考twinsliuliu分享的方法。

菜谱介绍
分享一款红亮诱人，酸甜可口的糖醋排骨。怎样才能作出色泽红亮油润的佳品为什么没用酱油，却醇香味浓怎样才能把这道菜作得香而不腻这里都有什么窍门呢看过菜谱，您就会豁然开朗。

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乐悠厨房版糖醋排骨

乐悠厨房分享的糖醋排骨菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“糖醋排骨”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1000克排骨、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糖醋排骨，可以参考乐悠厨房分享的方法。

菜谱介绍
糖醋排骨一道小有名气的家常菜。口味酸甜、肉质鲜嫩，菜品红亮鲜润，宴客、家常都非常适宜。

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思凡星·家版糖醋排骨

思凡星·家分享的糖醋排骨菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“糖醋排骨”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干排骨、若干熟芝麻、若干番茄沙司、若干面粉、若干料酒、若干白糖、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糖醋排骨，可以参考思凡星·家分享的方法。

菜谱介绍
小娃们天生就爱吃甜食，对于甜食有一种难以抗拒的依恋感而酸酸甜甜的食物更是带给你一种初恋般的狂想糖醋排骨，钙、镁在酸性条件下易被解析，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率，非常适合给老人孩子补钙。

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kiss战女版糖醋排骨

kiss战女分享的糖醋排骨菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“糖醋排骨”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到500克猪肋排、若干葱、若干姜、2勺酱油、4勺醋、3勺白糖、少许料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、蒸锅、平底锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糖醋排骨，可以参考kiss战女分享的方法。

菜谱介绍
糖者甜也，能益脾胃、养肌肤；酸者入肝胆，养筋益韧带。糖有润肺生津、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒、止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效。适当食用还有助于提高机体对钙的吸收。所有糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉的效益。

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美食天下版糖醋排骨

美食天下分享的糖醋排骨菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“糖醋排骨”制作过程分22个步骤，本菜谱一共需要用到700克排骨、若干葱段、10克生姜、若干香葱、10毫升黄酒、1个蛋清、70克蛋液、30克淀粉、5毫升料酒、15毫升酱油、10毫升香醋、20毫升白米醋、15毫升糖色水、15克白砂糖、若干熟芝麻、若干盐、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了21张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糖醋排骨，可以参考美食天下分享的方法。

菜谱介绍
糖醋排骨起源于浙江，是典型的一道浙菜。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味，糖醋排骨是糖醋味中最具代表性的一道传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，深受大众喜爱。

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菜谱介绍
肉包的营养午餐糖醋排骨

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??薄荷糖的味道??版糖醋排骨

??薄荷糖的味道??分享的糖醋排骨菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“糖醋排骨”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到1000克排骨、5个姜片、5个葱段、30克料酒、40克生抽、30-40克老抽、30-40克冰糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糖醋排骨，可以参考??薄荷糖的味道??分享的方法。

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笑笑昵版糖醋排骨

笑笑昵分享的糖醋排骨菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“糖醋排骨”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到若干排骨这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糖醋排骨，可以参考笑笑昵分享的方法。

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饥饿食堂版糖醋排骨

饥饿食堂分享的糖醋排骨菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“糖醋排骨”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到500克排骨、少许老抽、少许生抽、少许醋、少许白糖、少许食盐、少许鸡精、少许料酒、少许食用油、少许白芝麻这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糖醋排骨，可以参考饥饿食堂分享的方法。

查看完整的制作步骤（16步）

沙儿飞飞?版糖醋排骨

沙儿飞飞?分享的糖醋排骨菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“糖醋排骨”制作过程分18个步骤，本菜谱一共需要用到一斤排骨、4片姜片、6段葱段、小勺姜末、小勺蒜末、一颗小葱、4勺水、5勺糖、3勺盐、2勺半醋、2勺水淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、煮锅、炒锅，作者提供了17张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糖醋排骨，可以参考沙儿飞飞?分享的方法。

菜谱介绍
糖醋排骨小时候过年时、最喜欢吃的一道美食、吃起来嫩而不柴、酥香美味、非常棒、那时候很少吃、只有过年才能吃上、总是吃不够、抢着吃、呵呵现在生活条件好了、随吃随做、今天又做了一次、一会儿就光盘了

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圆小π版糖醋排骨

圆小π分享的糖醋排骨菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“糖醋排骨”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1公斤排骨、2勺料酒、4勺生抽、6勺白醋、8勺冰糖、1勺老抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糖醋排骨，可以参考圆小π分享的方法。

查看完整的制作步骤（12步）

小耿妈妈版糖醋排骨

小耿妈妈分享的糖醋排骨菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“糖醋排骨”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到500克肋排、少许熟芝麻、2大勺番茄酱、1大勺醋、4大勺白糖、1块生姜、若干葱、1大勺料酒、少许盐、半勺老抽、半勺生抽、2大勺生粉、少许胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糖醋排骨，可以参考小耿妈妈分享的方法。

菜谱介绍
我烧糖醋排骨一遍喜欢小火慢炖到排骨酥烂，老耿提起想吃饭店里过油的那种，没那么酥，有些嚼劲，汁水收得很干，糖浆包裹着排骨，酸甜很浓郁的，那就做一只

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斯佳丽WH版糖醋排骨

斯佳丽WH分享的糖醋排骨菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“糖醋排骨”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到2条排骨、1小块冰糖、1勺酱油、2勺白糖、1勺醋、3片姜片、1个八角、1块桂皮、1片香叶、若干油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糖醋排骨，可以参考斯佳丽WH分享的方法。

菜谱介绍
我也曾经无数次试验各种版本的糖醋排骨：熬糖色的、记口诀的、过油的、水煮的。。。感觉只要做的好，味道差别不大，关键是调对自己喜欢的口味。今天这道糖醋排骨就是没有炒糖色、没有过油，非常省事又不费油。只需用少许油翻炒排骨，而在排骨炒干炒香的时候加入冰糖一同翻炒，再加入少许酱油上色，这样颜色和味道都特别正点。醋的比例按口味随意，一般是白糖：醋是，因为先已经加入冰糖了。下面就来跟着我学做吧。

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