莲子鸡丁做法大全
小草根家庭美食版莲子鸡丁
小草根家庭美食分享的莲子鸡丁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“莲子鸡丁”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到250克鸡肉、30克莲子、20克胡萝卜、10克木耳、20克蒜苔、半个蛋清、1小勺盐、5克葱、3克姜、1勺料酒、10克生抽、3克白糖、1勺干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道莲子鸡丁，可以参考小草根家庭美食分享的方法。
菜谱介绍
冬季养生的好阶段，这款莲子鸡丁送给大家。莲子，性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。鸡肉，性平、温、味甘，入脾、胃经，可温中益气，补精添髓。木耳补血，润肺抗雾霾，蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素、维生素、维生素、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘，蒜苔中含有丰富的维生素具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。喜欢的看看这道菜：
查看完整的制作步骤（9步）
江南偏北版莲子鸡丁
江南偏北分享的莲子鸡丁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“莲子鸡丁”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到250克鸡脯肉、若干莲子、若干蛋清、若干香菇、若干香葱、若干姜末、若干盐、若干料酒、若干味精、若干淀粉这些原材料及调味料，如果您也想做一道莲子鸡丁，可以参考江南偏北分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）