酱茄子做法大全
yiniwener版酱茄子
yiniwener分享的酱茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酱茄子”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到5个茄子、1个尖椒、若干豆瓣酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱茄子，可以参考yiniwener分享的方法。
菜谱介绍
酱茄子是家中的常客，鲜嫩的茄子充满了酱香，再配上清香的尖椒末。
查看完整的制作步骤（6步）
可口的苹果汁版酱茄子
可口的苹果汁分享的酱茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱茄子”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到四五个茄子、两个尖椒、两勺豆瓣酱、一大勺白面干粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱茄子，可以参考可口的苹果汁分享的方法。
菜谱介绍
茄子好吃，但是不好做，因为吃油，所以做茄子时裹上面粉。
查看完整的制作步骤（11步）
烟雨心灵版酱茄子
烟雨心灵分享的酱茄子菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酱茄子”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到4根茄子、2勺豆瓣酱、若干葱、少许蒜末、1瓣大料、若干植物油、若干猪油、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱茄子，可以参考烟雨心灵分享的方法。
查看完整的制作步骤（13步）
紫色草2004版酱茄子
紫色草2004分享的酱茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酱茄子”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到若干茄子、若干青椒、若干猪肉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了3张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱茄子，可以参考紫色草2004分享的方法。
查看完整的制作步骤（4步）
lengnina版酱茄子
lengnina分享的酱茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酱茄子”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到三根紫茄子、若干肉末、半个青辣椒、若干大蒜、一包香其酱、一小勺糖、一匙蚝油、半小勺五香粉、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱茄子，可以参考lengnina分享的方法。
查看完整的制作步骤（12步）
金凤栖梧版酱茄子
金凤栖梧分享的酱茄子菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酱茄子”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到6个茄子、2勺黄豆酱、1颗葱、4瓣蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酱茄子，可以参考金凤栖梧分享的方法。
菜谱介绍
下饭菜，早起买的小茄子很新鲜。
查看完整的制作步骤（6步）
^ω^吖兜ω版酱茄子
^ω^吖兜ω分享的酱茄子菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酱茄子”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干茄子、若干姜、若干葱、若干蒜、若干鸡精、若干糖郫县豆瓣酱、若干糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酱茄子，可以参考^ω^吖兜ω分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）
清酒淡茶版酱茄子
清酒淡茶分享的酱茄子菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱茄子”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到5个紫茄子、2大匙豆瓣酱、1匙蚝油、1匙生抽、少许葱花、若干姜片、若干蒜末这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、炒锅，如果您也想做一道酱茄子，可以参考清酒淡茶分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）
吃着舒服就好版酱茄子
吃着舒服就好分享的酱茄子菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱茄子”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到一个茄子、100克肉末、50克大豆酱、100克大蒜、少许白糖、少许味精、少许白胡椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酱茄子，可以参考吃着舒服就好分享的方法。
菜谱介绍
酱茄子是东北的一道菜，家家会做，在夏季，茄子下来的多，做法也很多，这种做法，很配米饭，绝对值得你一试
查看完整的制作步骤（6步）
美食猪宝宝版酱茄子
美食猪宝宝分享的酱茄子菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酱茄子”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干茄子、若干胡椒面、若干葱、若干蒜、若干大酱这些原材料及调味料，如果您也想做一道酱茄子，可以参考美食猪宝宝分享的方法。
菜谱介绍
首先，把茄子切成条状，葱蒜准备好。先倒入油，切忌锅里不能有水，不然会崩油。等油开了后，倒入葱花，少量胡椒面，再倒入适量大酱根据个人口感，个人觉得倒入较多大酱好吃，用勺子弄匀，若爱吃肉此时将肉放入再倒入茄子，然后适时的翻菜，最后小火焖一会口感更好。
查看完整的制作步骤（5步）
家有小厨娘版酱茄子
家有小厨娘分享的酱茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酱茄子”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到2个茄子、50克大酱、5ML酱油、1勺十三香、8瓣蒜、1个葱、1勺味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酱茄子，可以参考家有小厨娘分享的方法。
菜谱介绍
东北菜酱茄子配米饭，或者配过水面条都很棒哦
查看完整的制作步骤（7步）
爱情野蔷薇版酱茄子
爱情野蔷薇分享的酱茄子菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱茄子”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到三根长茄子、若干葱、一勺酱油、若干油、少量盐、三勺豆瓣酱、若干姜、若干蒜、若干十三香这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酱茄子，可以参考爱情野蔷薇分享的方法。
查看完整的制作步骤（6步）
柳絮1982版酱茄子
柳絮1982分享的酱茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酱茄子”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到一个绿茄子、若干洋葱、若干蒜、若干豆瓣酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酱茄子，可以参考柳絮1982分享的方法。
查看完整的制作步骤（7步）
吃货双儿版酱茄子
吃货双儿分享的酱茄子菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酱茄子”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到若干茄子、若干豆瓣酱、若干朝天椒、若干酱油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酱茄子，可以参考吃货双儿分享的方法。
查看完整的制作步骤（4步）
爱吃饭的糖豆包版酱茄子
爱吃饭的糖豆包分享的酱茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“酱茄子”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到2个长茄、1勺郫县豆瓣酱、2勺黄豆酱、5个蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酱茄子，可以参考爱吃饭的糖豆包分享的方法。
菜谱介绍
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素和维生素，这是其他蔬菜所不能比的。
查看完整的制作步骤（7步）
meimeichufang版酱茄子
meimeichufang分享的酱茄子菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“酱茄子”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到5个长茄子、若干豆瓣酱、半头大蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，如果您也想做一道酱茄子，可以参考meimeichufang分享的方法。
菜谱介绍
做酱茄子最耗时的就是煎茄子，所以还是挑选比较嫩的茄子好做些。
查看完整的制作步骤（4步）
V1KK1版酱茄子
V1KK1分享的酱茄子菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“酱茄子”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到5个茄子、若干肉、若干尖椒、若干香菜、若干万佳酱、若干葱花、若干花椒面、1个大料这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电磁炉，如果您也想做一道酱茄子，可以参考V1KK1分享的方法。
菜谱介绍
下饭神菜，爸爸做的酱茄子是最好吃的，学起来。
查看完整的制作步骤（9步）