当前位置:首页 > 菜谱热门做法 > 红酒炖牛肉热门做法

红酒炖牛肉热门做法

红酒炖牛肉(菜谱No.166-516)

红酒炖牛肉
暖调蓝0429分享的红酒炖牛肉菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红酒炖牛肉”制作过程分21个步骤,本菜谱一共需要用到600克牛肉、1个红洋葱、1根胡萝卜、1个土豆、2个番茄、若干香菜、若干盐、若干现磨黑胡椒、小的两片香叶、3~4瓣蒜、1/4小勺西餐综合香料、1/4小勺百里香、200ML红酒、若干橄榄油、15ML小麦粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱、平底锅,作者提供了20张实拍的做菜图片,如果您也想做一道红酒炖牛肉,可以参考暖调蓝0429分享的方法。

菜谱介绍
听到这句话,有多少小伙伴想起了呢那个胖胖的、可爱的、总是笑眯眯的阿姨,是不是也曾经给你带来过许多欢乐呢如果没有看过《》的,那么在这里蓝要强烈建议您去看一下哦。这一道“红酒炖牛肉”,在电影里出现了次。为了招待心中期待已久的客人,主角前后共制作了两次这道菜。另一次则是由无意中得到书稿的女编辑制作的。而也正是这位女编辑,使得的《如何掌握法国料理的艺术》得以流传开来。我今天做的这道菜,其实是在的基础上,按照我自己的喜好做出来的,所以标题就叫我的红酒炖牛肉啦我用的是自酿的葡萄酒,已经密封保存年多了。虽说比不上法国葡萄酒,但总体来说也是很浓郁的哦书中关于这道菜的配料中,使用了培根。我这里因为用的是牛腩,为了避免太过油腻,就省略了培根。最后的味道也是相当棒的总而言之,我自认为这道菜做的并未得其精髓。但尽管如此,味道却已经是极好极好的了长时间低温烘烤,保证了牛肉口感的细嫩与外形的完整,同时也更好的保留了各种食材本身的营养和味道。从放入烤箱后的小时开始,香浓的味道就会弥漫在整个屋子里,诱惑的无以复加。当终于完成,揭开锅盖的那一瞬间,肉香、酒香、以及蔬菜和香料的味道完全混合在一起。那种浓郁的香气,令人无法自持一定要尝试的一道经典大菜,你值得拥有

查看完整的制作步骤(21步)

红酒炖牛肉(菜谱No.317-823)

红酒炖牛肉
夏家私享菜分享的红酒炖牛肉菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“红酒炖牛肉”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到800克牛腩、500ML干红葡萄酒、4个大葱段、3克黑胡椒粉、30克冰糖、3克鸡精、2个干辣椒、2克陈皮、2个八角、3克花椒、3克桂皮、30克黄油、30克面粉、6克盐、2瓣蒜、3片香叶这些原材料及调味料,厨具方面需要准备砂锅,作者提供了11张实拍的做菜图片,如果您也想做一道红酒炖牛肉,可以参考夏家私享菜分享的方法。
查看完整的制作步骤(12步)

红酒炖牛肉(菜谱No.216-178)

红酒炖牛肉
悠哈厨房分享的红酒炖牛肉菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“红酒炖牛肉”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到600克牛肉、5个红葱头、5个口蘑、90克胡萝卜、750毫升红酒、40克洋葱、250毫升清水、4枝百里香、5克黄油、15毫升橄榄油、6克盐、少许胡椒粉这些原材料及调味料,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道红酒炖牛肉,可以参考悠哈厨房分享的方法。

菜谱介绍
红酒炖牛肉是西餐里一道经典的菜,照葫芦画瓢做了一次,也提前做为圣诞大餐享用

查看完整的制作步骤(9步)

红酒炖牛肉(菜谱No.032-088)

红酒炖牛肉
hongtanye分享的红酒炖牛肉菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“红酒炖牛肉”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到若干牛肉、若干土豆、若干洋葱、若干红酒、若干番茄酱、若干蒜、若干盐、若干黑胡椒、若干香叶这些原材料及调味料,如果您也想做一道红酒炖牛肉,可以参考hongtanye分享的方法。

菜谱介绍
煎牛肉块的时候一定不能偷懒。将牛肉煎到时候是最最重要的一点

查看完整的制作步骤(7步)

红酒炖牛肉(菜谱No.066-682)

红酒炖牛肉
duzhaoteng分享的红酒炖牛肉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“红酒炖牛肉”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到500克牛腩、一杯红酒、少许番茄酱、3瓣蒜、4片姜片、3片香叶、少许百里香、少许盐、少许黑胡椒粉、少许小葱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备砂锅、炒锅,作者提供了6张实拍的做菜图片,如果您也想做一道红酒炖牛肉,可以参考duzhaoteng分享的方法。
查看完整的制作步骤(7步)

红酒炖牛肉(菜谱No.364-506)

红酒炖牛肉
盖侠科技分享的红酒炖牛肉菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红酒炖牛肉”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到300克牛肉、200克红酒、120克洋葱、20克大蒜、200克培根、200克白平菇这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,如果您也想做一道红酒炖牛肉,可以参考盖侠科技分享的方法。
查看完整的制作步骤(6步)

红酒炖牛肉(菜谱No.284-494)

红酒炖牛肉
心煮艺的厨房分享的红酒炖牛肉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“红酒炖牛肉”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到若干红酒、若干牛腱、若干芹菜、若干胡萝卜、若干西红柿、若干洋葱、若干大蒜、若干番茄膏这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅、煮锅,如果您也想做一道红酒炖牛肉,可以参考心煮艺的厨房分享的方法。

菜谱介绍
对于爱吃牛肉又好红酒的我来讲,红酒炖牛肉根本就是无法抗拒的。大块的牛肉柔嫩又弹牙,一整块放到嘴巴里,浓香直冲到头顶。酸甜清新的番茄泥揉进了芹菜和洋葱的别致味道,厚厚的一层挂在牛肉块上,激发了肉香却同时止了腻。一块肉下肚,香气还会留在口腔中翻个滚才缓缓散去,意犹未尽。

查看完整的制作步骤(7步)

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜