煎豆腐做法大全

喝酒咯版煎豆腐

喝酒咯分享的煎豆腐菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“煎豆腐”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到一块豆腐、若干大葱、若干细辣椒面这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煎豆腐，可以参考喝酒咯分享的方法。

菜谱介绍
豆腐的营养价值很高预防骨质疏松提高机体免疫力，预防便秘，预防心脑血管疾病，还能起到减肥的作用，缓更年期。豆制品的食用对疾病治疗也有一定疗效，豆制品属于优质蛋白质，赖氨酸多，蛋氨酸少，是惟一能代替动物蛋白的植物性食物，但有肾脏疾病如肾病综合症，急、慢小球肾炎，肾功能衰竭者以及痛风，皮肤病患者不可过多食用。

查看完整的制作步骤（5步）

marieanne版煎豆腐

marieanne分享的煎豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“煎豆腐”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到300克豆腐、2个青椒、20克生姜、20克大蒜、2克盐、若干植物油、1汤匙豆瓣酱、若干水、2汤匙生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煎豆腐，可以参考marieanne分享的方法。

菜谱介绍
豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，起源于中国，在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。煎豆腐是一道常见的家常菜，主要是用老豆腐煎制而成，豆腐太嫩则煎不成型。

查看完整的制作步骤（9步）

?太阳花??版煎豆腐

?太阳花??分享的煎豆腐菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“煎豆腐”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到一斤豆腐、少许蒜末、一大勺生抽、一匙盐、一匙白糖、少许白芝麻、少许葱花、若干油、一大勺陈醋、一大勺番茄酱、若干清水、一匙鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煎豆腐，可以参考?太阳花??分享的方法。

查看完整的制作步骤（8步）

妲己再美也是妖ABC版煎豆腐

妲己再美也是妖ABC分享的煎豆腐菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“煎豆腐”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干食用油、一块豆腐、少许酱油、根据个人口味烧烤料、少许鸡粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煎豆腐，可以参考妲己再美也是妖ABC分享的方法。

菜谱介绍
吃腻了红烧豆腐今天做个自创的煎豆腐很美味哦

查看完整的制作步骤（5步）

小邱美食日记版煎豆腐

小邱美食日记分享的煎豆腐菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“煎豆腐”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1块嫩豆腐、1汤匙蚝油、2汤匙酱油、2茶匙白糖、1茶匙盐、70ML清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煎豆腐，可以参考小邱美食日记分享的方法。

查看完整的制作步骤（7步）

四月豆版煎豆腐

四月豆分享的煎豆腐菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“煎豆腐”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到2块豆腐、少许盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煎豆腐，可以参考四月豆分享的方法。

菜谱介绍
豆腐是种豆制品含高蛋白，无论怎么煮都别有一番味道，今天做道素豆腐，什么配料都没有，单纯煎着吃

查看完整的制作步骤（11步）

绿野薄荷版煎豆腐

绿野薄荷分享的煎豆腐菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“煎豆腐”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干北豆腐、若干芝麻酱、若干生抽、若干蚝油、若干大蒜、若干香菜、若干香油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道煎豆腐，可以参考绿野薄荷分享的方法。

查看完整的制作步骤（8步）

Nananab版煎豆腐

Nananab分享的煎豆腐菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“煎豆腐”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干北豆腐、若干洋葱、若干沙茶酱、若干酱油、若干盐、若干植物油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，如果您也想做一道煎豆腐，可以参考Nananab分享的方法。

菜谱介绍
豆腐富含钙，能够为人体提供优质的植物蛋白。所以可以经常食用。豆腐虽然好吃，但如果操作不好，就容易在烹制的过程中弄碎，或者不入味儿。今天我想通过这道豆腐菜，给大家介绍一下我的豆腐妙招，保证不碎还特别入味儿。这道煎豆腐用了沙茶酱来调味。沙茶酱的主要成分就是海虾、扁鱼、辣椒粉、盐等等所以用它做出来的豆腐真是味道很鲜美。豆腐切小块入煎锅中，将几面煎至金黄，这样豆腐就定型了。不用担心豆腐不入味儿，放一点点水烧一下，味道反倒被吸进去了。因为豆腐在煎的过程当中，里面的水份蒸发了不少，这样稍微地煮一两分钟，汤汁可不就通过细小的孔进到豆腐内部啦您说能不入味儿吗所以这俩小妙招也就是豆腐煎定型，放汤咕嘟两分钟。想要营养丰富，可以再来一点洋葱块，好看又好吃。或者胡萝卜片、青椒片、大蒜段……反正有什么就用什么吧，随手取材的应季蔬菜就好

查看完整的制作步骤（10步）