茄汁鲜藕片做法大全
籣草児版茄汁鲜藕片
籣草児分享的茄汁鲜藕片菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“茄汁鲜藕片”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到一节鲜藕、一个西红柿、一块姜、两根葱、1茶匙油、少许盐这些原材料及调味料，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道茄汁鲜藕片，可以参考籣草児分享的方法。
菜谱介绍
藕即莲的茎部，又叫七孔菜、藕丝菜，味甘，生者性寒，熟者性温。既可生食，又可煮、炖、炒，都十分爽口，营养价值极高，其药用阶值也非同小可，是体质虚弱者的上佳食品和补品。而将老藕制成藕粉，极易消化吸收，更适于一切虚弱之人。莲藕含有丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素，尤以维生素为多，故具有滋补、美容养颜的功效，并可改善缺铁性贫血症状。因含丰富的丹宁酸，有收敛性和收缩血管而止血的作用；所含植物纤维能刺激肠道，治疗便秘，促进有害物质的排出，减少胆固醇和糖值，具有预防糖尿病和高血压的作用。藕具有除烦、生津、补血、安神的功效。鲜藕汁具有清肝热、润肤、凉血止血动能。
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籣草児版茄汁鲜藕片
籣草児分享的茄汁鲜藕片菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“茄汁鲜藕片”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到一节藕、一个西红柿、一块姜、两根葱、1茶匙油、若干盐这些原材料及调味料，如果您也想做一道茄汁鲜藕片，可以参考籣草児分享的方法。
菜谱介绍
藕即莲的茎部，又叫七孔菜、藕丝菜，味甘，生者性寒，熟者性温。既可生食，又可煮、炖、炒，都十分爽口，营养价值极高，其药用阶值也非同小可，是体质虚弱者的上佳食品和补品。而将老藕制成藕粉，极易消化吸收，更适于一切虚弱之人。莲藕含有丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素，尤以维生素为多，故具有滋补、美容养颜的功效，并可改善缺铁性贫血症状。因含丰富的丹宁酸，有收敛性和收缩血管而止血的作用；所含植物纤维能刺激肠道，治疗便秘，促进有害物质的排出，减少胆固醇和糖值，具有预防糖尿病和高血压的作用。藕具有除烦、生津、补血、安神的功效。鲜藕汁具有清肝热、润肤、凉血止血动能。
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