酱爆墨鱼仔做法大全
斯佳丽WH版酱爆墨鱼仔
斯佳丽WH分享的酱爆墨鱼仔菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“酱爆墨鱼仔”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到250克墨鱼仔、1小把黑木耳、1个红椒、半根黄瓜、1大勺海鲜酱、1大勺甜面酱、1勺料酒、若干姜、1勺生抽、若干油、若干蒜、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱爆墨鱼仔，可以参考斯佳丽WH分享的方法。
菜谱介绍
墨鱼仔是人们喜爱的佳肴，它味道鲜美，营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、养血滋阴、健胃理气之功效。它特别适合女性吃，能养血通经、安胎利产、止血催乳，能从岁吃岁。墨鱼仔的做法多样，白灼清炒还是红烧。。。味道都非常鲜美。今天加入酱料一起爆炒，将海鲜酱和甜面酱按比例混合，再混入其它调味料调制碗汁备用。炒之前先将墨鱼仔焯一下，注意焯的时间不宜过长，微微打卷即可捞出；爆炒讲究的是大火快炒，尽量保持墨鱼仔鲜嫩的口感。只需五分钟，这道味道香浓、口感丰富、营养全面、下酒下饭的“酱爆墨鱼仔”就完成了。其实家里如果有点酱、沙茶酱。。，都可以拿来试一试哟，风味都很独特。
查看完整的制作步骤（10步）
金豆妈妈爱做饭版酱爆墨鱼仔
金豆妈妈爱做饭分享的酱爆墨鱼仔菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱爆墨鱼仔”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干墨鱼仔、若干洋葱、若干甜椒、若干料酒、若干黄豆酱、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酱爆墨鱼仔，可以参考金豆妈妈爱做饭分享的方法。
查看完整的制作步骤（7步）