清炖鸡热门做法
清炖鸡（菜谱No.045-489）
放逐的青春分享的清炖鸡菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“清炖鸡”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1只肉鸡、若干葱、若干姜、若干香菜、若干八角、若干盐、若干鸡精、若干料酒这些原材料及调味料，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道清炖鸡，可以参考放逐的青春分享的方法。
菜谱介绍
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法并富有营养，有滋补养身的作用鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉对营养不良、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用祖国医学认为，鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效
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清炖鸡（菜谱No.173-279）
捷赛私房菜分享的清炖鸡菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“清炖鸡”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到750克土鸡、5克盐、10粒花椒、1200毫升水、3片姜、4段葱、20毫升料酒这些原材料及调味料，如果您也想做一道清炖鸡，可以参考捷赛私房菜分享的方法。
菜谱介绍
说起北方人钟爱的炖菜，“炖鸡”绝对榜上有名。汤汤水水的菜肴，其营养和味道主要取决于食材，所以这道菜的关键是要选好鸡肉。最好选择放养的柴鸡或者土鸡。经过将近半个多小时的大火催煮和小火慢炖，鸡肉中的营养和香味能充分融入汤中，营养又好吃。
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清炖鸡（菜谱No.337-446）
爱烹饪D馋猫分享的清炖鸡菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清炖鸡”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1只清远鸡、一小梱五指毛桃、1个玉米、若干红枣、3个香菇、若干姜、1棵葱、1棵芫荽、若干盐、若干鸡粉、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅、砂锅，如果您也想做一道清炖鸡，可以参考爱烹饪D馋猫分享的方法。
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