客家梅菜扣肉做法大全
芊芊_DOkzbcaviraI版客家梅菜扣肉

芊芊_DOkzbcaviraI分享的客家梅菜扣肉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“客家梅菜扣肉”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到750克五花肉、若干梅菜干、若干米酒、250克(炸肉用)油、一个葱花、若干八角、若干鸡精、若干蚝油、若干盐、若干姜、若干醋这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅、煮锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道客家梅菜扣肉,可以参考芊芊_DOkzbcaviraI分享的方法。
菜谱介绍
从小一直吃爸爸做得这道菜。扣肉,肥而不腻,食之软烂醇香。梅菜色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,它吸收了五花肉的油和汤汁,味道立即丰富起来,五花肉又带着梅菜的清香,彼此互相配合。
查看完整的制作步骤(13步)
思杰版客家梅菜扣肉

思杰分享的客家梅菜扣肉菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。“客家梅菜扣肉”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到一大块五花肉、若干梅菜、1汤匙白糖、若干天成一味鲜酱油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅、平底锅、炒锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道客家梅菜扣肉,可以参考思杰分享的方法。
查看完整的制作步骤(13步)
扣肉同学版客家梅菜扣肉
扣肉同学分享的客家梅菜扣肉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“客家梅菜扣肉”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到500克五花肉、250克梅菜干、若干大蒜、若干盐、若干味精、若干酱油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饭煲、蒸锅、平底锅,如果您也想做一道客家梅菜扣肉,可以参考扣肉同学分享的方法。
查看完整的制作步骤(10步)