黑芝麻沙琪玛做法大全
marieanne版黑芝麻沙琪玛
marieanne分享的黑芝麻沙琪玛菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“黑芝麻沙琪玛”制作过程分22个步骤，本菜谱一共需要用到300克面粉、4个鸡蛋、150克麦芽糖、150克白糖、3克酵母粉、3克泡打粉、30克水、20克黑芝麻、1500ML油、若干玉米淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了21张实拍的做菜图片，如果您也想做一道黑芝麻沙琪玛，可以参考marieanne分享的方法。
菜谱介绍
沙琪玛也可叫做萨其马，是中国的特色糕点，满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是狗奶子蘸糖。将面条炸熟后，用糖混合成小块。沙琪玛是北京著名京式四季糕点之一。也是满族的传统点心，现在全国各地均有制售。萨其马原意是指用芝麻和蜜糖制成的一种食品，由于有特点，清代杂记多有记载。《燕京岁时记》载：“萨其马乃满族饽饽，以冰糖、奶油和白面为之，形如糯米，用石灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食”。现代的萨其马保持了传统的制作风格，已成为流行全国的风味名点小吃，其色泽金黄，酥软可口，香甜醇美，不油不腻，入口即化。
查看完整的制作步骤（22步）
最初的最美?版黑芝麻沙琪玛
最初的最美?分享的黑芝麻沙琪玛菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“黑芝麻沙琪玛”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到200克面粉、100ML牛奶、若干黑芝麻、100克白糖、50ML水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电磁炉，如果您也想做一道黑芝麻沙琪玛，可以参考最初的最美?分享的方法。
查看完整的制作步骤（11步）