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懒人麻婆豆腐做法大全

眉记:版懒人麻婆豆腐

懒人麻婆豆腐眉记:版
眉记:分享的懒人麻婆豆腐菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“懒人麻婆豆腐”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到1盒内脂豆腐、约50克肉末、少许料酒、2根小葱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道懒人麻婆豆腐,可以参考眉记:分享的方法。

菜谱介绍
麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精,万福桥边帘影动,合沽春酒醉先生。这一首《锦城竹枝词》赞的是麻婆豆腐。麻婆豆腐始创于清朝同治元年年,在成都万福桥边,有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富陈森富早殁,小饭店便由老板娘经营,女老板面上微麻,人称陈麻婆。陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧,烹制出的豆腐色香味俱全,不同凡响,深得人们喜爱,她创制的烧豆腐,则被称为“陈麻婆豆腐”,《成都通览》记载陈麻婆豆腐在清朝末年便被例为成都著名食品。我不是四川人,也没有学过麻婆豆腐的烹饪方法,但这不妨碍我烹制麻婆豆腐来一饱口福。密诀就是麻婆豆腐调料。不但将所有佐料都替你配制好,还贴心地用步骤图来教你怎么烧。真的是懒人和厨房小白的福音

查看完整的制作步骤(11步)

getit?版懒人麻婆豆腐

懒人麻婆豆腐getit?版
getit?分享的懒人麻婆豆腐菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“懒人麻婆豆腐”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到一块豆腐、若干豆瓣酱、若干盐、若干白胡椒、若干油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道懒人麻婆豆腐,可以参考getit?分享的方法。

菜谱介绍
麻婆豆腐超级下饭,以前在成都经常吃。现在离开了时常回想念。忙的时候为了节省时间,就自己弄了个简单版的。虽然味道少差,不过也可以解馋了

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