啤酒鹌鹑蛋做法大全
南兮·人间烟火版啤酒鹌鹑蛋
南兮·人间烟火分享的啤酒鹌鹑蛋菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“啤酒鹌鹑蛋”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干鹌鹑蛋、1罐啤酒、若干姜、若干蒜、若干八角、若干香叶、1勺生抽、2勺老抽、2勺郫县豆瓣酱、若干冰糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道啤酒鹌鹑蛋，可以参考南兮·人间烟火分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）
Calf2013版啤酒鹌鹑蛋
Calf2013分享的啤酒鹌鹑蛋菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“啤酒鹌鹑蛋”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到30个鹌鹑蛋、半碗啤酒、若干八角、若干香叶、若干陈醋、若干卤水、若干白糖、若干酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道啤酒鹌鹑蛋，可以参考Calf2013分享的方法。
菜谱介绍
鹌鹑蛋的营养价值也很高，适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，不过吃多了也不怎么好的哦
查看完整的制作步骤（9步）
雪墨飞扬版啤酒鹌鹑蛋
雪墨飞扬分享的啤酒鹌鹑蛋菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“啤酒鹌鹑蛋”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到500克鹌鹑蛋、2颗八角、2片姜、一小匙老抽、半瓶啤酒、半根葱、一大匙生抽、一小块冰糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道啤酒鹌鹑蛋，可以参考雪墨飞扬分享的方法。
菜谱介绍
这个鹌鹑蛋用来下酒或者直接当饭吃都可以。我总是做来给我们家孩子当零食。鹌鹑蛋营养丰富，加入啤酒煮熟后那种香香的味道让我总是想喝点儿酒，哈哈。
查看完整的制作步骤（9步）
食·色版啤酒鹌鹑蛋
食·色分享的啤酒鹌鹑蛋菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“啤酒鹌鹑蛋”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到330毫升啤酒、450克鹌鹑蛋、2个八角、1小勺老抽、1大勺生抽、3片姜、1大勺冰糖碎这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道啤酒鹌鹑蛋，可以参考食·色分享的方法。
菜谱介绍
一堆被遗忘的鹌鹑蛋，一瓶被忘却的啤酒。当它们组合成啤酒蛋，是不是就不会再被遗忘啤酒蛋，很多做法都是将蛋煮后去壳，用啤酒等调料一同煨至收汁，蛋皮红亮，甚是好看。然而，鹌鹑蛋一个个去壳太麻烦，而且一直煮到汤汁浓稠，小小的鹌鹑蛋早已老硬不堪。懒人，且不爱铁蛋，来个省事版啤酒鹌鹑蛋。鹌鹑蛋与啤酒同煮至熟，敲碎蛋壳，浸泡一夜，或者更长。吃的时候再去壳，滋味之稠厚与否全在于浸泡时间。虽然淡点儿，也是不错。。。。
查看完整的制作步骤（9步）