沙茶鱿鱼做法大全
爱生活的馋猫版沙茶鱿鱼

爱生活的馋猫分享的沙茶鱿鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“沙茶鱿鱼”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到600克新鲜鱿鱼、2大勺沙茶酱、8克酱油、2克姜末、少许姜末、若干葱花、少许辣椒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道沙茶鱿鱼,可以参考爱生活的馋猫分享的方法。
菜谱介绍
沙茶酱是起源于潮汕,盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。沙茶印尼语:在闽南,潮汕,台湾也被称为沙嗲。用沙茶酱来焖鱿鱼,味道很好,汁水下饭,操作简单,是很适合上班族的快手菜。
查看完整的制作步骤(13步)
junida版沙茶鱿鱼

junida分享的沙茶鱿鱼菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“沙茶鱿鱼”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到300克鱿鱼、3瓣蒜头、6大茶勺沙茶酱、2个青椒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道沙茶鱿鱼,可以参考junida分享的方法。
菜谱介绍
超简单的做法,沙茶有点辣,吃起来很上瘾。
查看完整的制作步骤(11步)