猪头肉做法大全
小草根家庭美食版猪头肉
小草根家庭美食分享的猪头肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“猪头肉”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到半个猪头、1块桂皮、2个山奈、2个八角、5克葱姜、10克老抽、5克红曲粉、10克白酒、1个草果、2片香叶这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道猪头肉，可以参考小草根家庭美食分享的方法。
菜谱介绍
这款菜，本来打算二月二再发菜谱的，可是为了参赛，今天最后一天还是发吧，猪头是农村亲属年前杀猪送的，冰箱没地方放，就制作了。二月二，龙抬头，家家户户吃猪头。这是我们当地的风俗。我以往都是买猪头肉吃，头一次处理这么大的一个猪脑袋多亏是半个猪头，不过，自己做的真实在呀，做出了好几盘，吃好几顿，哈哈，喜欢的看看：”
查看完整的制作步骤（10步）
懂得，爱版猪头肉
懂得，爱分享的猪头肉菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“猪头肉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到半个山黑猪、若干食用油、若干郫县豆瓣、少许葱、少许姜、少许蒜、少许干辣椒、少许香叶、少许八角、少许花椒、少许桂皮、若干食用盐、少许白糖、少许黑胡椒粉、少许生抽、少许老抽这些原材料及调味料，如果您也想做一道猪头肉，可以参考懂得，爱分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）