糖油果子热门做法
糖油果子(菜谱No.197-801)

1粗茶淡饭1分享的糖油果子菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“糖油果子”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到100克糯米粉、20克大米粉、85克温水、若干油、30克白糖、30克红糖、5克熟白芝麻这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅、平底锅、炒锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道糖油果子,可以参考1粗茶淡饭1分享的方法。
菜谱介绍
糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名,是四川成都著名汉族小吃,青石桥三绝之一。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子还是去年到成都锦里游玩时吃过的小吃,没想到现在自己也会制作,而且还特别好吃,一口下去皮酥里糯,还有嚼劲,焦糖的香味也非常浓郁,香甜适口,让你吃完一个还想吃下一个,炸完后我连着吃了好几个,实在太香啦
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糖油果子(菜谱No.010-533)

@那时花开@分享的糖油果子菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“糖油果子”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到若干汤圆粉、若干白芝麻、若干糖、若干油这些原材料及调味料,作者提供了11张实拍的做菜图片,如果您也想做一道糖油果子,可以参考@那时花开@分享的方法。
菜谱介绍
我和儿子都爱吃糯食,今天带给大家的是一道简单的小甜点糖油果子
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糖油果子(菜谱No.426-505)
寻找桃花岛分享的糖油果子菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“糖油果子”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到200克糯米粉、50克粘米粉、60克红糖、若干植物油、少许白芝麻这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道糖油果子,可以参考寻找桃花岛分享的方法。
菜谱介绍
每个人一回忆自己的童年,恐怕都会想到几种经典老味道的小吃。如果问成都的小伙伴,很多人会提到小时候爱吃的天鹅蛋。名字叫天鹅蛋,其实和天鹅没什么关系,形状像蛋而已。它还有个常用的别名,“糖油果子”,是四川成都有名的传统小吃,被称为“青石桥三绝”之一另两绝为荞面、肥肠粉。虽然它看起来和麻团,东北的炸元宵类似,也都是用糯米做的,炸出来的团子,但是特别就特别在表皮裹着的那一层红糖。咬一口下去,外酥里糯,甜而不腻,不但有糖的甜味,还有焦糖独特的风味,即使没有夹馅,也非常好吃。炸好的糖油果子要撒上白芝麻,用竹签串起来,一串四五个不等,每串三五块钱。不过除了成都以外的城市,很少能吃到它,就是成都本地,做得好吃的店铺也越来越少了。作为一个爱美食,爱下厨的家庭主妇,今儿我也挑战了一下,在家自制糖油果子。我家小朋友特别捧场,我俩分分钟干掉一盘子,开心制作方法不难,用的材料也很简单,重要的是控制火候,炸得外皮酥脆,内里空心才行。接下来一起看看做法糖和油的比例不是固定的,但是红糖一定要稍多一些,起码比想象中多,如果太少就没法粘匀粘满表面。
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糖油果子(菜谱No.352-813)
美食乐趣??分享的糖油果子菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“糖油果子”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到半汤匙面粉、1勺半汤圆粉、3个鸡蛋、若干混合油、60ML白砂糖、90ML水、若干黑芝麻这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道糖油果子,可以参考美食乐趣??分享的方法。
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