家常四季豆做法大全
marieanne版家常四季豆
marieanne分享的家常四季豆菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“家常四季豆”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到450克四季豆、若干油、若干盐、半汤匙蚝油、30克干辣椒、1茶匙鸡粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常四季豆，可以参考marieanne分享的方法。
菜谱介绍
四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一，又称为刀豆、白饭豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆、豆角、清明豆等等，长度在厘米至厘米，宽度约为厘米，外形近月条形，有些许膨胀。其根系较发达，茎蔓生、半蔓生或矮生。最常见的有芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。四季豆的营养元素很丰富，如蛋白质，维生素，矿物质，叶酸，碳水化合物等等，四季豆具有丰富的功效如促进身体的发育，维持体内的酸碱平衡，抑制癌细胞、抗肿瘤、补充营养，增强免疫力，提高抵抗力，强身健体、消胀益脾等等，因而深受消费者喜爱。据测定，四季豆含有铜元素，铜对人体的健康来说有着不容忽视的作用，吃四季豆，补充铜元素，可以促进头发，骨骼，皮肤，脑部和肝脏等的健康发育。另外，四季豆还含有叶酸，吃四季豆，可以补充叶酸，有效地抗肿瘤，缓解精神压力，促进脑部发育等等。四季豆也含有丰富的无机盐，吃四季豆，补充无机盐，可以维持体内的酸碱平衡，促进新陈代谢。
查看完整的制作步骤（8步）
月娜版家常四季豆
月娜分享的家常四季豆菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“家常四季豆”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到一斤四季豆、若干大蒜、若干酱油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道家常四季豆，可以参考月娜分享的方法。
菜谱介绍
四季豆，北方称为豆角，百科上言其叶酸、维生素与同类食物相比高于平均值，营养丰富。妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适合食用，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用。
查看完整的制作步骤（5步）