猪血豆腐汤做法大全
水青青版猪血豆腐汤
水青青分享的猪血豆腐汤菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“猪血豆腐汤”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪血、若干豆腐、若干葱末、若干盐、若干油、若干胡椒粉、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备汤锅、煮锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道猪血豆腐汤，可以参考水青青分享的方法。
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柔昊琳琪版猪血豆腐汤
柔昊琳琪分享的猪血豆腐汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“猪血豆腐汤”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到2块猪血、1块豆腐、若干葱花、2两猪肉、若干盐、若干胡椒粉、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道猪血豆腐汤，可以参考柔昊琳琪分享的方法。
菜谱介绍
猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的猪血含有维生素，能促使血液凝固，因此有止血作用猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食凡有病期间忌食患有上消化道出血阶段忌食。
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