酱牛腱肉做法大全
冬季心情版酱牛腱肉

冬季心情分享的酱牛腱肉菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“酱牛腱肉”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到1000克牛腱肉、1段葱、5克姜、30克郫县豆瓣酱、8片山楂片、1段桂皮、2粒丁香、2个大料、25--30粒花椒粒、30克料酒、25克生抽、70克老抽、9克盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备高压锅、煮锅,作者提供了11张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酱牛腱肉,可以参考冬季心情分享的方法。
菜谱介绍
酱牛肉,每逢过年过节时才能吃到的酱牛肉,现在已经成了家常菜。微辣的、筋道的口感,可以用手慢慢撕着吃的酱牛肉。亲们,赶紧动手吧,让家人吃上自己亲手做的酱牛肉,健康又幸福。
查看完整的制作步骤(12步)
春春神厨版酱牛腱肉

春春神厨分享的酱牛腱肉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“酱牛腱肉”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到若干牛腱肉、若干料酒、若干葱、若干姜、若干八角、若干花椒、若干肉桂、若干香叶、若干黄芪、若干五香粉、若干食盐、若干海鲜酱油、若干黄豆酱油、若干红烧酱油、若干蒜瓣、若干冰糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅、炒锅,如果您也想做一道酱牛腱肉,可以参考春春神厨分享的方法。
菜谱介绍
该配方和做法来自我的大姐,做了很多次,味道非常棒
查看完整的制作步骤(5步)