菠菜猪肝汤做法大全

dian_dian1980版菠菜猪肝汤

dian_dian1980分享的菠菜猪肝汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“菠菜猪肝汤”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到200克猪肝、100克菠菜、30克生姜、若干生粉、若干料酒、若干胡椒粉、若干麻油、若干食盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备汤锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道菠菜猪肝汤，可以参考dian_dian1980分享的方法。

菜谱介绍
小时候，妈妈总说我的遗传不好。因为她是高度近视，所以对于我的眼睛问题，比我的学习还看的重。她的名言是，眼睛第一，做人第二，学习第三。那个时候身体刚刚发育，大概也是遗传的因素吧，视力从下降到了不过现在快年了，也还是这样。本来就比较固执的妈妈，开始把全身的汗毛都竖了起来，首先就在我的饮食上面下工夫。她逼的我吃各种各样稀奇古怪的东西，比如生吃鱼眼睛和毒蛇的蛇胆。当然在现在看来貌似不大科学。她又翻阅了很多的书籍，说羊肝和牛肝是含维生素最多的食物，于是她就开始逼的我每周吃两到三次牛肝。牛肝的做法也是极其清淡的，就是拿水汆熟，然后捞出，淋一点点麻油和食盐。那段时间每次吃牛肝的我都很痛苦，妈妈很有办法，她和我一起吃，把牛肝分成两份，让我挑，于是我就挑那份看起来比较少的。其实后来才知道，两份牛肝的分量都是一样的，只不过被我挑的那份被她切的厚一点而已。吃了两年以后，妈妈看到视力没有下降，终于放弃让我吃牛肝了。但这之后，我是留下了后遗症。哪怕是闻到了猪肝的味道都感觉像牛肝。有次去亲戚家吃饭，亲戚家有道猪肝汤，亲戚说这道猪肝汤鲜美无比，我去皱着眉头坚决不吃。搞的亲戚瞪大眼睛看着我，貌似我是个怪胎一样。大学时代在湖南，学校里面吃食堂，什么都吃，就是不吃猪肝。连湖南有名的腊猪肝也都碰都不碰，同学们吃的那个欢呀，就我做在旁边看着他们吃，他们边吃边看着我，大概心里想我是个大傻子，这样好吃的东西都不吃成家后，由于先生是个躺在猪身上的人，只要是猪身上的东西他没有不吃的。猪肝他也爱吃，我偶尔买来，也是由他自己拿来炒辣椒。我也只是偶尔很少的吃几块。最近工作不那么忙了，想着做次猪肝汤来试一试。因为毕竟什么都能够吃，也算是营养均衡吧。用心的买来材料，用心的守在锅旁，还真的能够做出一碗鲜美香滑的菠菜猪肝汤，也一改我对猪肝的偏见。菠菜和猪肝应该是很佳的搭配，菠菜中富含丰富的维生素，胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。而猪肝里面富含丰富的铁质、维生素，是补血和明目的佳品。两者加在一起有极高的补血的价值。还可以促进人体的新陈代谢，有利于青少年的生长发育。在这样一个初秋的习习凉风中，来一碗温热的菠菜猪肝汤，养生、养胃、也温暖我们的内心世界

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坨坨妈版菠菜猪肝汤

坨坨妈分享的菠菜猪肝汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“菠菜猪肝汤”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干菠菜、若干猪肝、一大勺生粉、1/4勺盐、一小勺料酒、几滴老抽这些原材料及调味料，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道菠菜猪肝汤，可以参考坨坨妈分享的方法。

菜谱介绍
猪肝含有多种营养物质，它富含维生素和微量元素铁、锌、铜、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。

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清水淡竹版菠菜猪肝汤

清水淡竹分享的菠菜猪肝汤菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“菠菜猪肝汤”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪肝、若干菠菜、若干姜、若干淀粉、若干油、若干盐、若干料酒、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道菠菜猪肝汤，可以参考清水淡竹分享的方法。

菜谱介绍
一道很常见的家常汤饮，以猪肝、菠菜为主料，肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。两者相配，营养价值更高。此汤生血养血、润燥滑肠、鲜香清淡、肝嫩菜绿，营养非常丰富，对预防贫血有一定的疗效。

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柴哇哇学煮饭版菠菜猪肝汤

柴哇哇学煮饭分享的菠菜猪肝汤菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“菠菜猪肝汤”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到150克猪肝、200克菠菜、若干姜、一勺子生粉、一勺子生抽、若干油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道菠菜猪肝汤，可以参考柴哇哇学煮饭分享的方法。

菜谱介绍
菠菜猪肝汤，补血补钙，尤其适合小朋友食用。猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育

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食·色版菠菜猪肝汤

食·色分享的菠菜猪肝汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“菠菜猪肝汤”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到140克猪肝、200克菠菜、若干盐、若干淀粉、若干料酒、若干姜片、若干葱花、若干胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道菠菜猪肝汤，可以参考食·色分享的方法。

菜谱介绍
并不忌讳内脏，其实猪肝挺好吃的。很多人喜欢爆炒，香，但也很油。还是喜欢煮汤，清淡。菠菜猪肝汤，好像是补血养肝的经典汤食。据说，菠菜富含铁，有较好的生血止血作用；猪肝能补肝养血。两者同用，共具养血补虚之效，对各种贫血症有较强的滋补食疗作。菠菜草酸比较多，口感较涩，习惯于焯水弃汤而用。据说，这样还可以预防结石。猪肝易熟，稍不留神就烫老了，口感发韧。切成薄片，水滚入锅关火，用筷子搅拌两下，用水的温度将肝片烫熟，即可出锅。这样的肝片口感滑嫩，很适合牙口不那么好的人食用。

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受伤的心2版菠菜猪肝汤

受伤的心2分享的菠菜猪肝汤菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“菠菜猪肝汤”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到一斤菠菜、300克猪肝、若干化猪油、若干生姜、5根葱、若干淀粉、若干胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道菠菜猪肝汤，可以参考受伤的心2分享的方法。

菜谱介绍
菠菜含丰富的铁和多种维生素，猪肝也是补血的佳品，这是一道地地道道的补血菜。

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琪_feXjZ8E2版菠菜猪肝汤

琪_feXjZ8E2分享的菠菜猪肝汤菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“菠菜猪肝汤”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干菠菜、若干猪肝、少许姜丝、少许盐、少许油、少许胡椒粉、少许米酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道菠菜猪肝汤，可以参考琪_feXjZ8E2分享的方法。

菜谱介绍
菠菜含铁很高，猪肝有补血的作用，两者搭配是很好的一道汤品。

查看完整的制作步骤（8步）

菜谱介绍
肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。、菠菜：菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是叶酸、维生素、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用次菠菜的中老年人，因摄入了维生素和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

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