香菇肉丸焖豆腐做法大全
烘焙有方～蒸烤教学服务版香菇肉丸焖豆腐
烘焙有方～蒸烤教学服务分享的香菇肉丸焖豆腐菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香菇肉丸焖豆腐”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到8个肉丸、300克豆腐、100ML高汤、若干葱段、10ML老抽、10克蚝油、2克盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了3张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香菇肉丸焖豆腐，可以参考烘焙有方～蒸烤教学服务分享的方法。
菜谱介绍
山珍级干货，唤醒春日好胃口极致新鲜的食材会带着自然中风与光的味道原汁原味的蒸总能保留最初的风味与营养山珍级干货，唤醒春日好胃口香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神的功效。为了能更好的对香菇进行保鲜、贮存与运输，人们常常会将它晒干或是烘干。从营养成分来说，干香菇与鲜香菇的差别其实并不大。不过，香菇中有一种叫做麦角固醇的成分，它在日光照射下可以转换为维生素，而维生素可以更好的促进人体对钙质的吸收。另外，由于香菇在干制的过程当中，会生成更多的香菇精与鸟苷酸，它们刚好是香菇“香味”的来源。所以啊，光是从味道上来说，干制的香菇去煲汤，也会比新鲜香菇更香一些呢香菇、豆腐搭配食用是不可多得的美味。香菇富含纤维素，豆腐富含大豆蛋白和异黄酮素，女性多吃这道菜，有助于皮肤细嫩，气色更好。两味低脂的食材，搭配少许肉丸蒸制，也不用担心会有长肉负担。
查看完整的制作步骤（4步）
烘焙有方～蒸烤教学服务版香菇肉丸焖豆腐
烘焙有方～蒸烤教学服务分享的香菇肉丸焖豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香菇肉丸焖豆腐”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到8个肉丸、300克豆腐、100ML高汤、若干葱段、10ML生抽、10克蚝油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他、电烤箱，如果您也想做一道香菇肉丸焖豆腐，可以参考烘焙有方～蒸烤教学服务分享的方法。
菜谱介绍
香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神的功效。
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