紫薯酥做法大全

augenblick版紫薯酥

augenblick分享的紫薯酥菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“紫薯酥”制作过程分22个步骤，本菜谱一共需要用到若干面粉、若干玉米淀粉、若干紫薯泥、若干盐、若干糖、若干植物油、若干清水、若干自制红豆沙、若干紫薯泥这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了21张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯酥，可以参考augenblick分享的方法。

菜谱介绍
上次做的豆沙酥基本都送给了妈妈，老公没吃几个，吵着要我再做一些给他。总做一样的东西多没劲啊。稍做一点改变，再加一点材料，就能做出感觉完全不同的点心了。这个的制作方法和豆沙酥基本一样，在油酥中加了紫薯泥，在最后的操作步骤中稍微改变了擀皮的方法，其它的完全照搬即可。材料：共个水油面：面粉克、盐克、白糖克、植物油克、清水克油面：面粉克、玉米淀粉克、植物油克、紫薯泥克内馅：自制红豆沙、紫薯泥

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琪_feXjZ8E2版紫薯酥

琪_feXjZ8E2分享的紫薯酥菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“紫薯酥”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到1个紫薯、2块手抓饼、若干碎芝士、1个蛋黄、少许黑芝麻这些原材料及调味料，厨具方面需要准备烤箱，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯酥，可以参考琪_feXjZ8E2分享的方法。

菜谱介绍
香酥可口，下午茶，很不错的，简单易做。

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花擦擦版紫薯酥

花擦擦分享的紫薯酥菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“紫薯酥”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到300克中筋粉、200克紫薯泥、180克猪油、1只鸡蛋、50克糖、140克水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯酥，可以参考花擦擦分享的方法。

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风铃子版紫薯酥

风铃子分享的紫薯酥菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“紫薯酥”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干中筋面粉、若干低筋面粉、若干紫薯泥馅、若干糖粉、若干猪油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯酥，可以参考风铃子分享的方法。

菜谱介绍
太喜欢紫色了。看到有紫薯卖，赶紧买了做面包馅，做紫薯球，还做了这款紫薯酥，要的就是那抹紫色，迷人的紫色。紫薯外貌很丑，但剥开皮里面的紫色太魅惑了，而且可以做各种不同点心，又有营养。真的超级喜欢

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sourcehe版紫薯酥

sourcehe分享的紫薯酥菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“紫薯酥”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到100克低筋粉、6克玉米油、20克麦芽糖、1克酵母、50克牛奶、120克紫薯肉、80克板栗碎、40克玉米油、40克绵白糖、20克麦芽糖、若干蛋液这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯酥，可以参考sourcehe分享的方法。

菜谱介绍
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。其中富含的维生素可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素可使胶元蛋白正常合成紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。紫薯，不单一的煮着吃，用着烘焙也是绿色好食材。今天就来做一道烘焙紫薯酥。：主料为油皮食材，辅料为紫薯馅的食材

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行不改名版紫薯酥

行不改名分享的紫薯酥菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“紫薯酥”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到中等大小2个紫薯、1把中筋面粉、1把低筋面粉、若干猪油、若干糖、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱、蒸锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯酥，可以参考行不改名分享的方法。

菜谱介绍
一直喜欢紫薯，也喜欢起酥的点心，那这次就把这两者融合，会成为什么样子的呢参照了美食天下里面好多烘焙大拿们的方子，在饼做好未进烤箱之前，真的是惊喜，好漂亮的紫薯酥，但是烤完后发现，此次做的是徒有其表，看起来是酥的，但实际上没起酥，不知道是什么原因，失败的点心也拿出来和大家分享下，一起寻找原因，共同进步。

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菜谱介绍
上个周末从我妈家顺了两个紫薯，为什么要顺呢，因为本人家里没开伙，没有菜的结果就是看到什么好东西都想顺点回家吃，厨房的功能暂时还类似朋友说的满蛋糕的后厨。第一次做这个紫薯酥，个人感觉成果还行，能及格吧。紫薯的好处我就不说了，随便哪个搜索引擎上一搜一大把，感兴趣的可以自己搜搜看。材料：油皮：面粉克、水克、黄油克、细砂糖克。油酥：紫薯泥克、面粉克、色拉油克。

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A苹果小厨版紫薯酥

A苹果小厨分享的紫薯酥菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“紫薯酥”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到190克面粉、35克猪油、30克水、20克糖、60克沸水、若干紫薯馅、若干蛋黄液这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，如果您也想做一道紫薯酥，可以参考A苹果小厨分享的方法。

菜谱介绍
其实这是一道外观上很不成功的紫薯酥，因为我把水油皮给偷工减料了，使用权面皮起酥的主要成份没有放，所以，最后没得到那层层的酥。但是，油酥我是没减料的，所以，做出来的紫薯酥，味只有外观上差点，口感上还是相当不错的，再说，少放了那么多油，吃得得还能安心点，罪恶感还能少点，追求完美效果和口感的亲们不要按我的方法来，会失望的哦

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