家庭版东坡肉做法大全
水蜜桃子版家庭版东坡肉
水蜜桃子分享的家庭版东坡肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“家庭版东坡肉”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到300克五花肉、若干姜、若干酱油、若干盐、若干香叶、若干小茴香、250克绍兴花雕、若干葱、若干冰糖、若干花椒、若干陈皮这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、蒸锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家庭版东坡肉，可以参考水蜜桃子分享的方法。
菜谱介绍
“东坡肉的最早发源地是浙江杭州。年苏东坡谪居黄州，因当地猪多肉贱，才想出这种吃肉的方法。苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙：“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。东坡肉色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，色、香、味俱全，所以深受大家的喜爱，在入秋之际，爱肉食，急需贴秋膘的我们怎么能少了这道菜
查看完整的制作步骤（10步）
黛的厨房版家庭版东坡肉
黛的厨房分享的家庭版东坡肉菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“家庭版东坡肉”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1000克五花肉、五根大葱、一瓶料酒、60克冰糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道家庭版东坡肉，可以参考黛的厨房分享的方法。
菜谱介绍
先生和宝宝相当爱吃肉可我会的就这几种天天翻着花样做就是怕他们吃腻这不今天做东坡肉做法不难就是时间长精选的五花肉搭配冰糖一瓶料酒几根大葱不加别的调料做出来肉味醇厚不甜不腻入口就化
查看完整的制作步骤（7步）