咸蛋黄千层糕做法大全
Meggy跳舞的苹果版咸蛋黄千层糕
Meggy跳舞的苹果分享的咸蛋黄千层糕菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“咸蛋黄千层糕”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到200克面粉、9个咸蛋黄、2克干酵母、8克白糖、130克温水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道咸蛋黄千层糕，可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。
菜谱介绍
我家在北方，老公是南方人，但来北京也好几十年了，所以家里的主食多以面食为主。面食分死面和发面的。死面的就是不用发酵粉的面团；发面的就是用老肥或者发酵粉制作的面团。老肥我不会用，但我玩发酵粉溜溜的，因此像馒头、花卷这些就会经常出现在我家餐桌上。今天的这个千层糕就是发面的，经过几次折叠、擀压之后，就形成了现在的这个模样。千层糕的做法也不难，中间的夹心可随口味来替换，果酱的、馅料的、干果的都成。发面用的干酵母是面粉量的就可以。北方冬天有暖气，酵母放，南方没暖气和空调可以适当加大用量，如果酵母量太多，面团成品会有明显的酵母味，也并不好吃。面团发得过快，组织粗糙，吃起来也不香。所以一定要有点耐心噢可用烤箱或者大蒸锅制造一个温暖湿润的环境，把面团盆蒙上保鲜膜放里面，个小时面团就能发起来。
查看完整的制作步骤（14步）
逝去的爱情版咸蛋黄千层糕
逝去的爱情分享的咸蛋黄千层糕菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“咸蛋黄千层糕”制作过程分20个步骤，本菜谱一共需要用到200克低粉、8个咸蛋黄、2克酵母粉、10克糖粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道咸蛋黄千层糕，可以参考逝去的爱情分享的方法。
菜谱介绍
层次分明的千层糕来了好吃有营养，早餐配一杯牛奶或者奶昔不错
查看完整的制作步骤（20步）