自制酒酿热门做法
自制酒酿（菜谱No.031-20）
快乐兔分享的自制酒酿菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“自制酒酿”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干糯米、若干安琪甜酒曲这些原材料及调味料，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道自制酒酿，可以参考快乐兔分享的方法。
菜谱介绍
第一次吃到的酒酿是婆婆亲手做的，可能是先生特别爱吃，所以，每次回去，婆婆总是要做一小缸酒酿，先生介绍给我说，特别好吃，说真的，第一次吃的时候，没觉得有多么的好吃，口感绵绵的，有一股淡淡的说不出的酒味，还有点甜味，当时觉得不可思议好好的糯米蒸着吃多好，一粒一粒儿的嚼得多带劲啊，好生生的偏要发酵呵呵，等我爱上了酒酿的味道，婆婆年事已高，早就不再做这些东东了唉当时年轻不懂事啊学会做酒酿是去年的事儿，刚学会的那阵儿特有兴趣接二连三的做吃得二位家长对着我大呼能不能让你的兴趣停一停呵呵这一停就停了半年多了前阵儿同事给我拿了些糯米所以今儿个我又重操旧业了
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自制酒酿（菜谱No.012-762）
薄灰分享的自制酒酿菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“自制酒酿”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到400克糯米、若干酒曲、4克凉开水这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道自制酒酿，可以参考薄灰分享的方法。
菜谱介绍
童年的时候，每次过年去奶奶家的时候，总是缠着奶奶做酒酿，而且总是等不到酒酿成熟的时候，就不停的问奶奶好了没有呀，因为是冬天，所以酒酿发酵的慢，奶奶总是用棉被包裹号藏在衣柜里，我就会每天偷偷的去奶奶藏酒酿的衣柜闻闻有没有酒香……好像都还是昨天的事情，可是奶奶却已经去世快年了，再也吃不到奶奶做的酒酿了，也再也听不到奶奶告诉我还没有好……现在我长大了，可是奶奶从未吃上过孙女亲手做的酒酿，也没能见上重孙女一面，这是我今生最大的遗憾。每当吃酒酿的时候，就格外的想念奶奶。照片拍的不好，跟稀饭似的，其实味道很好，很甜很香，还请大家见谅哦
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自制酒酿（菜谱No.462-093）
美姐姐的小资生活分享的自制酒酿菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数天，属于比较高级的菜式。“自制酒酿”制作过程分23个步骤，本菜谱一共需要用到800克白糯米、4克酒曲这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了22张实拍的做菜图片，如果您也想做一道自制酒酿，可以参考美姐姐的小资生活分享的方法。
菜谱介绍
不知道有木有和我一样从小就特别喜欢酒酿的小的时候都是妈妈做的后面出来了每次去超市买菜看见酒酿基本每次都会买买多了也觉得不划算后面就自己做了没有想到还挺成功的这个方子是别人那里看来的，跟我以前的方子有一丢丢的区别这不重要，重要的是做出来很成功就啦。
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自制酒酿（菜谱No.145-548）
花擦擦分享的自制酒酿菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“自制酒酿”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到500克糯米、若干甜酒曲、少许水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备酸奶机，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道自制酒酿，可以参考花擦擦分享的方法。
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自制酒酿（菜谱No.058-936）
都市小人物分享的自制酒酿菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“自制酒酿”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到若干糯米、若干酒饼这些原材料及调味料，厨具方面需要准备微波炉，如果您也想做一道自制酒酿，可以参考都市小人物分享的方法。
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自制酒酿（菜谱No.288-858）
yin266分享的自制酒酿菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“自制酒酿”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1000克糯米、4克酵母这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道自制酒酿，可以参考yin266分享的方法。
菜谱介绍
已经是第二次做了，感觉不难
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自制酒酿（菜谱No.310-448）
花擦擦分享的自制酒酿菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“自制酒酿”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到500克糯米、5克甜酒曲这些原材料及调味料，厨具方面需要准备酸奶机，如果您也想做一道自制酒酿，可以参考花擦擦分享的方法。
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自制酒酿（菜谱No.419-513）
鸣翠燕分享的自制酒酿菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“自制酒酿”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到500克糯米、4克酒曲这些原材料及调味料，厨具方面需要准备面包机，如果您也想做一道自制酒酿，可以参考鸣翠燕分享的方法。
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自制酒酿（菜谱No.382-127）
云彩朵朵分享的自制酒酿菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“自制酒酿”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到四斤糯米、1包安琪酒曲这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道自制酒酿，可以参考云彩朵朵分享的方法。
查看完整的制作步骤（7步）