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腊味合蒸做法大全

家有乐版腊味合蒸

腊味合蒸家有乐版
家有乐分享的腊味合蒸菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“腊味合蒸”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到200克腊肉、2瓣蒜、2片姜、若干小米椒、1勺豆瓣酱、1勺剁椒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道腊味合蒸,可以参考家有乐分享的方法。

菜谱介绍
腊味合蒸是道经典的湖南菜,采用的腊肉要是湖南熏制的腊肉才行,四川腊肉是不行的,风味不同,做出来口味和效果不同,这道菜是偶然的时间跟一家湖南饭馆的厨师学了过来的,制作简单却极大的体现了湘菜的特点

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菜虫1006版腊味合蒸

腊味合蒸菜虫1006版
菜虫1006分享的腊味合蒸菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“腊味合蒸”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到450克三腊、70克干红辣椒、3克姜、6克蒜、1克葱、5克米酒、10克豆豉、10克芝麻油、1克味精、5克蚝油、2克酱油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道腊味合蒸,可以参考菜虫1006分享的方法。

菜谱介绍
腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。但是不要拘泥于一格,我今天就是改良过的一款,希望亲们能喜欢。

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老杨的厨房版腊味合蒸

腊味合蒸老杨的厨房版
老杨的厨房分享的腊味合蒸菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“腊味合蒸”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到若干腊肠、若干腊鸡腿、若干腊鱼、若干葱、若干姜、若干剁椒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了6张实拍的做菜图片,如果您也想做一道腊味合蒸,可以参考老杨的厨房分享的方法。

菜谱介绍
湖南风味的腊味合蒸,超级下饭菜。

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艾草香版腊味合蒸

腊味合蒸艾草香版
艾草香分享的腊味合蒸菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。“腊味合蒸”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到若干腊肉、若干腊鱼、若干腊鸡、若干腊肠这些原材料及调味料,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道腊味合蒸,可以参考艾草香分享的方法。
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duzhaoteng版腊味合蒸

腊味合蒸duzhaoteng版
duzhaoteng分享的腊味合蒸菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“腊味合蒸”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到若干腊肠、若干腊肉、4-5块霉豆渣这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道腊味合蒸,可以参考duzhaoteng分享的方法。

菜谱介绍
刚过完年,家家户户应该还有不少腊鱼、腊肉、腊肠之类的腊货,将这些腊货放在一起,下面垫上霉豆渣上锅蒸,做一道湖南名菜腊味合蒸。吃时腊香浓重,豆渣咸香多汁、柔韧不腻。想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号宁有滋味,每周都有新菜谱发布

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皇贝贝版腊味合蒸

腊味合蒸皇贝贝版
皇贝贝分享的腊味合蒸菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“腊味合蒸”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到一包熏鱼、一块腊肉、5根青椒、1个红椒、若干豆豉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道腊味合蒸,可以参考皇贝贝分享的方法。
查看完整的制作步骤(5步)

ss908版腊味合蒸

腊味合蒸ss908版
ss908分享的腊味合蒸菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“腊味合蒸”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到1块腊鱼、1块腊肉、1条腊肠、8个干辣椒、2个蒜子、1汤匙干豆豉、2汤匙料酒、2汤匙油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道腊味合蒸,可以参考ss908分享的方法。

菜谱介绍
湖北腊鱼贵州腊肉四川腊肠,吃时各取所需,挺好的

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鱼眼中的爱版腊味合蒸

腊味合蒸鱼眼中的爱版
鱼眼中的爱分享的腊味合蒸菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“腊味合蒸”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到一个腊鸭腿、一包四川血粑粑、一块生姜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道腊味合蒸,可以参考鱼眼中的爱分享的方法。
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波良涛天版腊味合蒸

腊味合蒸波良涛天版
波良涛天分享的腊味合蒸菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“腊味合蒸”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到300克腊鱼、100克香肠、150克腊肉、50克豆豉、少许尖椒、少许花椒面、少许生姜、少许蒜头这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饭煲,如果您也想做一道腊味合蒸,可以参考波良涛天分享的方法。

菜谱介绍
湖北传统名菜,

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