醋焖鲅鱼做法大全
黑店掌勺的版醋焖鲅鱼
黑店掌勺的分享的醋焖鲅鱼菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“醋焖鲅鱼”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到300克鲅鱼、一粒鸡蛋、若干淀粉、70克醋、若干酱油、若干料酒、若干香油、若干八角、若干姜、若干葱、若干蒜、若干香菜、若干白糖、若干盐、若干味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，如果您也想做一道醋焖鲅鱼，可以参考黑店掌勺的分享的方法。
菜谱介绍
鲅鱼学名马鲛鱼，肉质紧实细腻而且肉多刺少，在我们山东胶东地区是最常吃的海鱼之一，而且还有在春天送岳父岳母鲜鲅鱼的习俗。鲅鱼食用方法非常多，干煎，红烧，包饺子，汆丸子都好吃。今天为大家介绍的是我最爱吃的一种做法“醋焖鲅鱼”。嫌海鱼腥味重的吃货们可以试试。
查看完整的制作步骤（13步）
黑店掌勺的版醋焖鲅鱼
黑店掌勺的分享的醋焖鲅鱼菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“醋焖鲅鱼”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到300鲅鱼、一粒鸡蛋、若干淀粉、70克醋、若干酱油、若干料酒、若干香油、若干盐、若干味精、若干八角、若干葱、若干姜、若干蒜、若干香菜、若干白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，如果您也想做一道醋焖鲅鱼，可以参考黑店掌勺的分享的方法。
菜谱介绍
鲅鱼学名马鲛鱼，肉质紧实细腻而且肉多刺少，在我们山东胶东地区是最常吃的海鱼之一，而且还有在春天送岳父岳母鲜鲅鱼的习俗。鲅鱼食用方法非常多，干煎，红烧，包饺子，汆丸子都好吃。今天为大家介绍的是我最爱吃的一种做法“醋焖鲅鱼”。
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