陈皮焖鸭掌做法大全
英子1104版陈皮焖鸭掌

英子1104分享的陈皮焖鸭掌菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“陈皮焖鸭掌”制作过程分18个步骤,本菜谱一共需要用到16只鸭掌、若干陈皮、若干桂皮、若干茴香、若干香叶、若干姜、若干油、若干料酒、若干生抽、若干老抽、若干蚝油、若干冰糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了17张实拍的做菜图片,如果您也想做一道陈皮焖鸭掌,可以参考英子1104分享的方法。
菜谱介绍
简介陈皮,既是理气化痰的中药,又是惹味化滞的烹饪佐料。俗话说:鸡手鸭脚,鸭掌由于多运动而特别爽脆鲜美,有皮有筋有骨,味厚而嚼不腻。陈皮焖鸭掌入味咸甜、化痰顺气。
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夏日樱花草版陈皮焖鸭掌

夏日樱花草分享的陈皮焖鸭掌菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“陈皮焖鸭掌”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到12只鸭掌、若干生抽、若干老抽、若干冰糖、若干盐、若干蚝油、若干香叶、若干茴香、若干桂皮、若干料酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备砂锅、不粘锅,如果您也想做一道陈皮焖鸭掌,可以参考夏日樱花草分享的方法。
菜谱介绍
根据坛里姐妹的方子烧的,可是没有的色泽靓丽,不过口感还是蛮好的此处有掌声
查看完整的制作步骤(6步)