贝果热门做法
贝果(菜谱No.503-611)

逝去的爱情分享的贝果菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“贝果”制作过程分19个步骤,本菜谱一共需要用到350克高筋面粉、150克低筋面粉、5克干酵母、20克白糖、320克水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备厨师机、烤箱,作者提供了18张实拍的做菜图片,如果您也想做一道贝果,可以参考逝去的爱情分享的方法。
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贝果(菜谱No.145-632)

给宝贝做的饭分享的贝果菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“贝果”制作过程分15个步骤,本菜谱一共需要用到1片奶酪片、300克高粉、10克细砂糖、1/2小匙盐、160克水、4克酵母粉、1000克水、35克糖、若干生菜、若干烤鸡翅这些原材料及调味料,厨具方面需要准备面包机、电烤箱、煮锅,作者提供了14张实拍的做菜图片,如果您也想做一道贝果,可以参考给宝贝做的饭分享的方法。
菜谱介绍
贝果是犹太人的传统食物,这种嚼劲十足的环状面包,只是用最基本的材料制作,不过最大特色是整形后的面团,必须放入沸腾的滚水中氽烫一下,以达到面团瞬间糊化的作用,烘烤后的成品才会呈现光泽的外表,食用时可横切为二,抹上奶油乳酪放上各式夹心馅料当成三明治食用。贝果采用的孟老师的方子,方子中加入了切达奶酪片,来增添不同的风味与口感。
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贝果(菜谱No.251-546)
吾爱烘焙分享的贝果菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“贝果”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到200克高粉、10克黄油、3克酵母、10克细砂糖、2克盐、125克水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道贝果,可以参考吾爱烘焙分享的方法。
菜谱介绍
简单而神秘的贝果是纽约流行的面包之一,而且有着不同来历的故事。由于先煮后烘的工艺赋予其独特的韧性与风味,口感十足,面包、吐司吃多了,不妨试试这款“任”性的面包哦
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贝果(菜谱No.180-457)
食·色分享的贝果菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“贝果”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到1/2片切达奶酪、150克高筋粉、5克细砂糖、1/4小勺盐、1/2小勺干酵母、80克水、1500克水、50克细砂糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱、煮锅,如果您也想做一道贝果,可以参考食·色分享的方法。
菜谱介绍
贝果是一款先沸水汆烫后入烤箱的面包。一直认为汆烫的时机与时间是一个极为重要的关键点,功败垂成在此一刻。没敢做。孟老师的贝果加入了奶酪片,准备了很久的奶酪片,一直冬眠着,为着孟老师的贝果及其它。不要再等待了,动手吧。孟老师的书,很详细,料细分清。不过,却也有失误。料明明就是烘烤完成后的夹馅配菜,步骤中却将料煮至沸腾汆烫面团。这显然是料之误。好在稍加判断即可辨别,不至于误事儿。烫面团,烘烤。中间的圆孔被膨胀的面团挤成了实心。孟老师的圈儿,是如何保持那个空心圆的呢
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贝果(菜谱No.145-297)
翟女……分享的贝果菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“贝果”制作过程分21个步骤,本菜谱一共需要用到4 1/4 CUPS面粉、1 1/2 CUPS温水、3 汤匙糖、1 茶匙盐、20 克鲜酵母、2 片培根、2 片生菜、10 片黄瓜、1 个西红柿、1 个猕猴桃、半根香蕉、若干果酱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备打蛋器、电烤箱、煮锅,如果您也想做一道贝果,可以参考翟女……分享的方法。
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贝果(菜谱No.406-598)
キララ?雲母分享的贝果菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“贝果”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到150克高筋粉、3勺(煮)砂糖、3克盐、2克干酵母、1锅(煮)水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备烤箱,如果您也想做一道贝果,可以参考キララ?雲母分享的方法。
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