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自制广味香肠做法大全

悠悠小鱼版自制广味香肠

自制广味香肠悠悠小鱼版
悠悠小鱼分享的自制广味香肠菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“自制广味香肠”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到10斤前腿肉、若干猪小肠、每斤14克盐、每斤3-4克花椒、每斤2-3克冰糖、每斤3-4克胡椒粉、每斤4-5克白酒、若干生粉这些原材料及调味料,作者提供了13张实拍的做菜图片,如果您也想做一道自制广味香肠,可以参考悠悠小鱼分享的方法。

菜谱介绍
每前春节前,老妈都会从老家给我寄一些她做的香肠腊肉来给我们解解馋。深圳天气虽然热,但冬至过后做的香肠腊肉也不会坏,而且只要八天左右时间就能风干,所以每年我自己也会做一点没熏过的香肠。

查看完整的制作步骤(14步)

大草海版自制广味香肠

自制广味香肠大草海版
大草海分享的自制广味香肠菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“自制广味香肠”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到1500克猪肉、200克白糖、80克盐、20克红曲粉、2勺料酒、1勺味精、2张橘子皮这些原材料及调味料,厨具方面需要准备其他,如果您也想做一道自制广味香肠,可以参考大草海分享的方法。

菜谱介绍
自己在家里做香肠,最关键是肉是新鲜的,看的见真实。味道完全按照自己想的味道完美的调制出。经过天以上的自然风干,味道才叫巴适。

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