青椒擂皮蛋做法大全
钱钱de餐桌版青椒擂皮蛋
钱钱de餐桌分享的青椒擂皮蛋菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“青椒擂皮蛋”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到150克藤椒、2个皮蛋、10克蒜米这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道青椒擂皮蛋，可以参考钱钱de餐桌分享的方法。
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小洞天版青椒擂皮蛋
小洞天分享的青椒擂皮蛋菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“青椒擂皮蛋”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到2个青椒、2个松花蛋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道青椒擂皮蛋，可以参考小洞天分享的方法。
菜谱介绍
制作过程简单，香辣爽口，快捷又美味。
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食趣菜菜屋的屋版青椒擂皮蛋
食趣菜菜屋的屋分享的青椒擂皮蛋菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“青椒擂皮蛋”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1个皮蛋、100克二荆条辣椒、4瓣大蒜、若干盐、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道青椒擂皮蛋，可以参考食趣菜菜屋的屋分享的方法。
菜谱介绍
小时候一到秋天，地里的秋辣椒大量上市的时候，我们家几乎天天桌上有一道菜擂辣椒皮蛋。表皮炒得发焦的辣椒和皮蛋放进石舂里面，加点盐一舂，就是一盘霸气的下饭菜。没有鱼也没有肉的桌上，只要有一盘擂辣椒就能让人吃两碗白米饭一点也不夸张。当辣椒和皮蛋在石舂里面经过石棒的捶打和挤压，发生微妙的变化，味儿更足。除了擂辣椒，还有擂茄子，无论擂什么，都要事先把辣椒和茄子烤焦或者炒焦，才能更入味。擂辣椒、擂皮蛋、擂茄子，讲究的就是一个“擂”。吃这道菜一定要自己动手擂起来，享受擂的过程，这样才能在舌尖触碰的时候感受到参与创造美味的成就感。青椒、皮蛋简单的食材成就不平凡的美味。
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芊芊_DOkzbcaviraI版青椒擂皮蛋
芊芊_DOkzbcaviraI分享的青椒擂皮蛋菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“青椒擂皮蛋”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到300克青椒、少许肉、若干大蒜头、2个皮蛋、若干姜、若干油、若干盐、若干鸡精、若干蚝油、若干米酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道青椒擂皮蛋，可以参考芊芊_DOkzbcaviraI分享的方法。
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