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豆角烀饼做法大全

西山豆角版豆角烀饼

豆角烀饼西山豆角版
西山豆角分享的豆角烀饼菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“豆角烀饼”制作过程分26个步骤,本菜谱一共需要用到1斤半豆角、2个中等大小土豆、半斤五花肉、240克面粉、若干姜、若干葱、若干大料、若干蒜、若干老抽、若干盐、若干料酒、若干十三香、若干酵母粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了25张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豆角烀饼,可以参考西山豆角分享的方法。

菜谱介绍
这是一道东北菜,菜和主食一锅都出来了。小时候在老家常吃,现在自己做的这个味道,还真能找到那时的感觉。据说北京也有一种烀饼,是玉米面上面摊上鸡蛋和韮菜,这个烀饼和东北的还是完全两码事儿。

查看完整的制作步骤(26步)

Piyo版豆角烀饼

豆角烀饼Piyo版
Piyo分享的豆角烀饼菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“豆角烀饼”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到1斤五花猪肉、1斤豆角、1个土豆、若干面粉、若干葱、若干姜、若干蒜、若干五香粉、若干大料、若干油、若干糖、若干酱油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅、炒锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豆角烀饼,可以参考Piyo分享的方法。

菜谱介绍
豆角烀饼的最大特色就是饼,与寻常烙出来的饼不同,它是用豆角炖肉的香味烀出来的。饼是分层的,一层一层拨开,卷上豆角,土豆和肉,吃起来香喷喷。

查看完整的制作步骤(11步)

绿色橄榄版豆角烀饼

豆角烀饼绿色橄榄版
绿色橄榄分享的豆角烀饼菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“豆角烀饼”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到1000克黄金豆角、2个土豆、300克五花肉、若干葱、2片姜、3瓣蒜、300克发面、一匙东北大酱、若干盐、若干熟豆油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道豆角烀饼,可以参考绿色橄榄分享的方法。

菜谱介绍
烀饼是我们当地的吃法,一到豆角下来的旺季,我都会做几次吃。猪肉或排骨炖土豆豆角是东北人都爱吃的日常菜。在炖豆角的同时上面放上一张饼与豆角一同出锅。既有主食又有副食一举二得,烀饼由此得名。这张饼浸着豆角汁的咸香很好吃。今天我用的是黄金豆角,一般都用普通的豆角更好吃。黄金豆角有点面

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