家常酸菜鱼做法大全

紫色勿忘我美食版家常酸菜鱼

紫色勿忘我美食分享的家常酸菜鱼菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“家常酸菜鱼”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到1750克草鱼、200克酸菜、20克生姜、20克蒜头、30克香菜、2个小米辣、1个鸡蛋、20克淀粉、10克料酒、若干盐、若干白胡椒粉、若干鸡精、少许白芝麻、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常酸菜鱼，可以参考紫色勿忘我美食分享的方法。

菜谱介绍
草鱼是中国淡水养殖的四大家鱼之一，是淡水鱼中的上品。我们日常生活中除了鲫鱼和鲤鱼，最常见的大概就是草鱼了。草鱼的营养价值非常高，它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。草鱼中维生素的含量非常高的，尤其是维生素，对眼睛能起到一定的保护作用，不仅可以缓解眼部疲劳，还可以预防一些眼部疾病的发生。草鱼肉嫩而不腻，有开胃滋补的功效，适合身体瘦弱，食欲不振的人群。我们在吃鱼的时候不仅能够满足口感上的需求，还能够补充营养，对于身体的好处是十分明显的。今天做的酸菜鱼，特别酸辣开胃，一到天冷我们家就爱这么吃，很适合这个天气，老公吃的都停不下来了。冷天我家就馋这道菜，一次一盆吃个够，酸辣开胃，老公直呼吃的过瘾。

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妍之有你版家常酸菜鱼

妍之有你分享的家常酸菜鱼菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“家常酸菜鱼”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到400克草鱼、若干酸菜、若干鸡蛋清、若干泡椒、若干姜、若干大蒜、若干红辣椒、若干香葱、若干香菜、若干花椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常酸菜鱼，可以参考妍之有你分享的方法。

菜谱介绍
家里的那位属猫的先生，特别爱吃鱼。因为家里好少有酸菜，所以想吃这道酸菜鱼，一般都是去外面吃。但是至从朋友送给我一瓶自家腌的酸菜后，他就经常嚷嚷着要吃酸菜鱼。说实话，这道酸菜鱼我从前真没做过，此次做完全是按着自己心里的想法来弄，做法当然谈不上正宗，吃起来味道不似外面店里做的那般重口味，但是也是酸辣爽口，某人吃得那是一个欢喜其实很多时候，我们都可以在家自己制做美食，可能味道有稍许的欠缺，但胜在做得卫生，吃得放心哈。

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米拉Miira版家常酸菜鱼

米拉Miira分享的家常酸菜鱼菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“家常酸菜鱼”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到若干草鱼、若干酸菜、若干葱、若干姜、若干蒜、若干花椒、若干干红椒、若干油、若干盐、若干五香粉、若干姜粉、若干料酒、若干酱油、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常酸菜鱼，可以参考米拉Miira分享的方法。

菜谱介绍
今来一款：家常酸菜鱼。鲜美可口，制作简单，家常做法，请您多指教啦。

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veckycao版家常酸菜鱼

veckycao分享的家常酸菜鱼菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“家常酸菜鱼”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到500克胖头鱼、4只大蒜、若干泡椒、250克酸菜、若干白酒、1只葱、若干姜、若干花椒粒、若干香菜、若干香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常酸菜鱼，可以参考veckycao分享的方法。

菜谱介绍
老公最喜欢吃酸菜鱼，所以基本上每周都要给老公做一次酸菜鱼。昨天在亚洲超市看到很新鲜的鱼尾，买了一段，今天中午老公和我一起合作做好了一道酸菜鱼。酸菜，香菜，泡椒浓浓的家乡的味道

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江南小镇山珍版家常酸菜鱼

江南小镇山珍分享的家常酸菜鱼菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“家常酸菜鱼”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干酸菜、若干皖鱼、若干红辣椒、若干姜、若干大葱、若干香菜、若干花生油、若干家乡料酒、若干家乡番薯粉这些原材料及调味料，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常酸菜鱼，可以参考江南小镇山珍分享的方法。

菜谱介绍
、酸菜切段，不要太大也不要太小，太小的酸菜煮汤后没有脆感。、红辣椒姜大葱切好。、鱼片片好后，用番薯薯粉抓好研制分钟。、锅里倒油，将研制好的鱼片翻炒分钟，加入料酒，盛起备用。下红辣椒姜大葱炒香后，加入酸菜炒香。、不断翻炒酸菜，加入清水，大火煮开。、大火煮开后，加入翻炒好的鱼片，煮开，小火焖分钟。、加盐鸡精调味，起锅，放香菜。

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