黑芝麻贝果做法大全
s姐_絮版黑芝麻贝果

s姐_絮分享的黑芝麻贝果菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“黑芝麻贝果”制作过程分18个步骤,本菜谱一共需要用到140克水、3克盐、10克糖、250克面包粉、10克黑芝麻、2克酵母、6克黄油、1000克水、50克糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备面包机、电烤箱、平底锅,如果您也想做一道黑芝麻贝果,可以参考s姐_絮分享的方法。
菜谱介绍
贝果是一种低油低糖的面包,面包表面因被热糖水煮过显得更有韧性和嚼头,有了黑芝麻的加入,使这款面包的原麦香味更多了一份芝麻香,咬上一口就特别满足。
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Meggy跳舞的苹果版黑芝麻贝果

Meggy跳舞的苹果分享的黑芝麻贝果菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“黑芝麻贝果”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到280克金龙鱼高筋面粉、30克黑芝麻黑豆粉、15克鸡蛋、15克黄油、3克干酵母、4克盐、15克细砂糖、150克凉水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备厨师机、烤箱、炒锅,如果您也想做一道黑芝麻贝果,可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。
菜谱介绍
据说贝果的发展和犹太人有关,如今随着人们的健康饮食观念的不断提升,低脂、低胆固醇、低发酵的贝果受到营养学家的青睐,在纽约的街头更是处处可见,风行极致。到了今天贝果不再只是犹太人的常见早餐,而是一种没有种族之分的通俗早餐,也成全美各地许多人最喜爱的面食之一。如今,随着家庭烘焙的如火如荼,很多国人也喜欢自己在家鼓捣面包,就比如我。相比吐司和小甜面包,贝果的制作没有那么讲究。在原味贝果的基础上,可以调整配方,做成抹茶味的、可可味的、干果的等多种贝果。我自己研磨了不少黑豆黑芝麻粉,平时用来冲泡喝,今天也放了一些在面粉里做成了黑芝麻贝果,味道和口感相当不错。黑芝麻有补肝肾、益精血、润肠燥、防眼花,能乌发的效果。食补在不知不觉中进行着,这远比花高钱吃补品要实惠得多。
查看完整的制作步骤(14步)
萝卜头~美食厨房版黑芝麻贝果
萝卜头~美食厨房分享的黑芝麻贝果菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“黑芝麻贝果”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到200克高筋粉、100ML牛奶、50克白砂糖、20克黄油、3克酵母、4克盐、1000ML水、50克白糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道黑芝麻贝果,可以参考萝卜头~美食厨房分享的方法。
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