糟卤虾热门做法
糟卤虾（菜谱No.122-175）
璐稔分享的糟卤虾菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“糟卤虾”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克鲜虾、一袋糟卤、若干葱段、若干生姜片这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糟卤虾，可以参考璐稔分享的方法。
菜谱介绍
“糟卤”是上海菜常用的做法，比如说糟毛豆、糟鱼、糟鸡、糟鸡爪……汆熟的食材泡在糟卤里，入冰箱里、个小时，吃的时候凉凉的，香香的，特别适合夏天吃。作为北方煮妇的我，第一次尝试这种“糟”的方法，感觉真是灰常简单，虾子吃到嘴里有卤五香鸡蛋，吃鸡蛋黄的那个感觉，香浓回味儿，味道相当的赞适合新手的一道菜，绝对成功率。糟卤是从陈年酒糟中提取的糟汁，再配入辛香调味汁精制而成。顾名思义，简而言之，其实就是酒糟卤汁糟卤，这个东西香气浓郁，咸鲜适中，荤素浸蘸皆可。
查看完整的制作步骤（10步）
糟卤虾（菜谱No.158-021）
89燕子分享的糟卤虾菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“糟卤虾”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到400克虾、若干葱、若干姜、若干八角、若干花椒、若干糟卤、若干盐、若干黄酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糟卤虾，可以参考89燕子分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）
糟卤虾（菜谱No.275-513）
西贝爱咖啡分享的糟卤虾菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“糟卤虾”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到500克虾、1袋糟卤、若干姜片、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糟卤虾，可以参考西贝爱咖啡分享的方法。
菜谱介绍
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。含有丰富的蛋白质，营养价值极高
查看完整的制作步骤（7步）
糟卤虾（菜谱No.476-661）
ly如意分享的糟卤虾菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“糟卤虾”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到500克大虾、若干糟卤、若干葱、若干姜、若干黄酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道糟卤虾，可以参考ly如意分享的方法。
查看完整的制作步骤（7步）
糟卤虾（菜谱No.124-299）
魔女茹蕾分享的糟卤虾菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“糟卤虾”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干鲜虾、若干葱、若干姜、若干糟卤这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅，如果您也想做一道糟卤虾，可以参考魔女茹蕾分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）