烫面蒸蛋糕做法大全
海之韵美食记版烫面蒸蛋糕

海之韵美食记分享的烫面蒸蛋糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“烫面蒸蛋糕”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到80克低筋面粉、2个鸡蛋、83克牛奶、40克细砂糖、15克玉米油、1克盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道烫面蒸蛋糕,可以参考海之韵美食记分享的方法。
菜谱介绍
用蒸锅做的蛋糕,做出来的蛋糕柔软细腻不上火,最适合老人家和孩子吃了。
查看完整的制作步骤(13步)
美食诱惑馋猫版烫面蒸蛋糕

美食诱惑馋猫分享的烫面蒸蛋糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“烫面蒸蛋糕”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到160克低筋面粉、5个鸡蛋、160克牛奶、30克玉米油、70克白糖、5滴白醋、2克盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备打蛋器、蒸锅,如果您也想做一道烫面蒸蛋糕,可以参考美食诱惑馋猫分享的方法。
菜谱介绍
烫面法是让面粉在糊化的过程中吸收更多的水份,从而增加成品的细腻润滑度。本款蛋糕色泽柔和嫩黄,组织绵密细腻,口感蓬松绵润。使用寸蛋糕圆模。
查看完整的制作步骤(14步)