卤牛腱子肉做法大全
寻找桃花岛版卤牛腱子肉

寻找桃花岛分享的卤牛腱子肉菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“卤牛腱子肉”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到半个牛腱子、若干葱、3勺糖、2勺盐、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、3个八角、1段桂皮、5-8克草果、1升左右水、5-8克山奈、5-8克砂仁、5-8克多香果、5-8克小茴香、若干姜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道卤牛腱子肉,可以参考寻找桃花岛分享的方法。
菜谱介绍
说到做菜,其实并没有想象中难,比如说人人都爱,怎么吃都好吃的卤牛肉,不但可以作卤水拼盘直接吃,还可以做牛肉面,或者做小炒的配菜,下酒吃是极好的。要想卤牛肉好吃,卤料和牛肉的选择都很重要。下面我们就一起来说说好吃的卤牛肉的做法。
查看完整的制作步骤(10步)
杯小茶版卤牛腱子肉

杯小茶分享的卤牛腱子肉菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“卤牛腱子肉”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到2000克牛腱子肉、若干干辣椒、若干桂皮、若干香叶、若干草果、2块老姜、若干料酒、1块冰糖、若干老抽、若干花椒、若干胡椒籽这些原材料及调味料,厨具方面需要准备汤锅,如果您也想做一道卤牛腱子肉,可以参考杯小茶分享的方法。
查看完整的制作步骤(8步)