酸甜小肉丸做法大全
亚希珍祥版酸甜小肉丸
亚希珍祥分享的酸甜小肉丸菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酸甜小肉丸”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到300 克猪肉、30 克青瓜、15 克红萝卜、1 顆香姑、1粒大葱、剁成泥姜蒜、一大匙太白粉、一粒蛋、10 克（剁成泥小红葱、一大匙油、一大匙黑醬油、一點黑胡椒粉、一小匙麻油、若干蕃茄酱、10 克白糖这些原材料及调味料，如果您也想做一道酸甜小肉丸，可以参考亚希珍祥分享的方法。
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辽南蟹版酸甜小肉丸
辽南蟹分享的酸甜小肉丸菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“酸甜小肉丸”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到若干牛肉、若干洋葱、若干黄瓜、若干葱、若干姜、若干亨氏蕃茄酱、若干盐、若干生抽、若干蚝油、若干胡椒粉、若干烹调油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、煮锅，如果您也想做一道酸甜小肉丸，可以参考辽南蟹分享的方法。
菜谱介绍
【茄汁小肉丸】孩子爱吃的菜纳米上周感冒了，本来已经好了，可忽然的又有些不舒服，米妈意识到最近吃的有些小问题，炸的煎的烤的吃太多了，而且，猪肉也吃多了。这孩子本来就对猪肉比较敏感。马上换食谱，不单单是食材，烹饪方法也要换，多上汤，多以煮为主，而且将猪肉暂且戒掉吧。最近试着用蕃茄酱做菜，发现这个酱可浓可淡可炒可煮，总能调出想要的味道来。酸甜口味是孩子们喜欢的味道，可想要调出适口的酸甜，有时候还真是有点难。米妈常常喜欢“磕”某一种酱，这一次也不例外，把蕃茄酱好好的用一用。今天这个小肉丸用的牛肉纯瘦肉，成菜虽然不那么肥润，配着调好的蕃茄酱汁，口感和味道倒也很吸引人。一小份肉丸，小妞儿一会儿就吃光了。关健是这种酱汁很方便。
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