胡萝卜炒蛋做法大全

菜谱介绍
一说到胡萝卜炒鸡蛋，我身边好多人都没听过，更别说吃过了。她们都觉得对于一个喜欢方便面配大米饭的人又“发掘”出的胡萝卜炒蛋，似乎就是一份黑暗料理，唉……其实，我也并不是很喜欢吃胡萝卜，尤其是生的，半口都不肯吃。可这似乎并没有妨碍我喜欢今天这道菜，而且还真是蛮喜欢的。所以啊，本人就这样得出了一个道理：不是你不喜欢吃这个食物，你只是没有找到他它适合你口味的做法。那么，今天这道菜，来品鉴一下吧。也欢迎大家关注我的“麦琪的餐桌”微信订阅号，查看更多菜单。

菜谱介绍
胡萝卜炒蛋，营养又简单美味是我家餐桌上常常见到的

菜谱介绍
胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的族维生素和维等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。