酸菜白肉热门做法

酸菜白肉（菜谱No.271-125）

泽瑞妈妈分享的酸菜白肉菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“酸菜白肉”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到300克五花肉、400克酸菜、3个干辣椒、若干味精、若干?大葱、若干姜、若干食盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酸菜白肉，可以参考泽瑞妈妈分享的方法。

菜谱介绍
“在我们老家，把酸菜叫做“渍菜”，记得小时候，每到入冬前家家都要腌上一缸酸菜。北方的酸菜和南方的酸菜不同，北方的酸菜是用大白菜，经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的，味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。今天酸白菜汆白肉是东北家常菜。做法也是家常做法，做好的酸菜白肉汤汁浓郁，酸菜吸足了肉的浓香，口感脆嫩，非常爽口，而肉片中带着酸菜的香味，肥而不腻，吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃，香辣开胃，非常过瘾。喜欢的朋友可以试一试

查看完整的制作步骤（15步）

酸菜白肉（菜谱No.012-415）

one分享的酸菜白肉菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酸菜白肉”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干酸菜、若干白肉、若干葱、若干姜、若干大料、若干盐这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酸菜白肉，可以参考one分享的方法。

查看完整的制作步骤（7步）

酸菜白肉（菜谱No.310-112）

英英菜谱分享的酸菜白肉菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酸菜白肉”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到150克猪肉、300克酸菜、若干红薯粉条、8克盐、5克黄酒、2个干辣椒、若干胡椒粉、若干葱、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酸菜白肉，可以参考英英菜谱分享的方法。

菜谱介绍
用东北纯正的酸菜做一道热气腾腾的砂锅酸菜白肉，能使秋夜的餐桌充满了温暖的气息。酸菜白肉肉肥汤鲜、酸爽适口。

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酸菜白肉（菜谱No.163-355）

zeychou分享的酸菜白肉菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“酸菜白肉”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1条五花肉、一包酸菜、1根葱、2片姜、2瓣蒜、2枚八角、1小把花椒、1小把茴香、2枚干辣椒、1汤匙料酒、1茶匙盐、半茶匙胡椒粉、半茶匙鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酸菜白肉，可以参考zeychou分享的方法。

查看完整的制作步骤（7步）

酸菜白肉（菜谱No.212-549）

小艾厨娘分享的酸菜白肉菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酸菜白肉”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克酸菜、150克五花肉、2汤匙料酒、15克大葱、8克生姜、1段桂皮、1片香叶、1个八角、4克胡椒粉、3克盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酸菜白肉，可以参考小艾厨娘分享的方法。

菜谱介绍
酸菜配白肉肥而不腻，营养丰富，容易吸收，还有补充皮肤水分、美容健体的功效。

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酸菜白肉（菜谱No.173-224）

Qiuyue0815分享的酸菜白肉菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“酸菜白肉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到500克酸菜、400克猪肉、若干盐、若干葱、若干姜、若干蒜、若干辣椒、若干大料、若干枸杞、若干花椒粉、若干胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酸菜白肉，可以参考Qiuyue0815分享的方法。

菜谱介绍
酸菜白肉是东北一道酸爽开胃菜，主要以酸菜和猪五花肉为主来做，酸菜也可炒一下。

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酸菜白肉（菜谱No.270-035）

小草根家庭美食分享的酸菜白肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“酸菜白肉”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到1棵酸菜、700克猪肉、若干盐、2个八角、1段桂皮、若干花椒、若干老汤、1段葱、3片姜、5克料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酸菜白肉，可以参考小草根家庭美食分享的方法。

菜谱介绍
俺是东北辽宁人，过年的时候，必不可少的一道宴客菜就是酸菜炖肉，而这个肉一定要有肥肉，这样炖出来的酸菜，才更香更入味。因为肥肉放的比较多爱吃瘦肉的，里面可以多放，所以当地人就叫酸菜白肉，吃法很多种，可以涮火锅，可以砂锅，还可以大柴灶，现代的家平时更多的就是我这种做法，想大口吃肉的吃货们尽管来我们辽宁吧，包你吃的过瘾，逢农村杀猪的时候，猪的全身，你都能吃到，连血肠都可以品尝到，哈哈哈，辽宁真的很棒：

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