葡萄干吐司做法大全

菜谱介绍
自从几年前败了烤箱后，做得最多的是蛋糕、蛋挞还有烤肉，披萨也做过几次，而吐司面包，却只做过两次。原因就是，太累了。相信经历过手工揉面滴小伙伴们绝对有同感，那个揉呀，各种揉，二十多分钟不停地揉还要经历几次发酵，再排气整形，再烤，一个不大的面包，都要付出大半天的时间，且不说体力，就这时间也真是让人无心思再顾及其他。而有了面包机，就可以轻松做面包了，一切有它，人力几乎不需消耗噢入手后，事先也在网上查了些功课，总结了些许经验，但当成果出现在眼前时，还是觉得非常惊喜。按照配方来做，出来的成品不太甜，略有空洞，但已经很松软，组织细密。而且和的面效果很好，可以抻出膜来，发酵得也很高很满，的成品很大，让人非常有成就感。老爸老妈都很喜欢，虽说没有中种面包那样柔软，但吃起来的口感也很香软了。还有，当面包机开始烘烤时，房间里就散布着香气，好温馨呢。两、三个小时，你尽可以做自己喜欢的事，如果不加葡萄干等果料甚至都可以出门去了，什么都不会影响。原来，做面包可以这样轻松，真的是主妇们滴福音哪注：偶用的是柏翠面包机这款，功能超多，还可以做米饭面包等等，年糕、酒酿、果酱、八宝粥也可以做，直是非常值得推荐噢另：第一次用面包机建议先做的，偶比较喜欢大滴所以直接做的，又加了葡萄干，可能因为这个原因最后上色显得有点不匀。不过第一次用就已经很欣慰啦，相信以后会越用越好噢

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炒鸡好吃的葡萄干吐司，葡萄干跟面包真是天生一对啊，单吃不觉得有啥，和面包一起就惊艳了口感

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不知为什么，特别喜欢烤吐司，虽然我以前烤吐司经常失败，但仍挡不住我要继续烤的热情，直到成功所以对于做吐司，新手也有一些常见的误区，导致不容易成功。比如说，最常见的是怎么也揉不出手套膜。其实很简单，面团的水量要适中，可以让面团底部始终粘在搅拌棒上，这样可以使面团的上半身不停的捶打在缸壁，使面团间形成抻扯，这样可以加速出膜。如果一直没出膜，说明搅拌面团时间或力度不够，这个时间可能会有分钟左右。另外，可以辅助出膜的重要问题，也就是所用到的高粉了，可以多尝试几种不同的高粉来感受，自己觉得哪种高粉容易出膜。蛋白质含量越高，面粉吸水性越强。这款金山日式吐司粉比较吃水，揉出来的面团软而不粘，很好操作，这个配方因为加了淡奶油可以使面包的风味更棒，葡萄干的点缀，让口感更好，我个人觉得制作出来的吐司很好吃。

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葡萄干吐司一直是儿子的最爱，儿子每次吃吐司就是喜欢葡萄干才吃的，可是实体店买的葡萄干烧的可伶，今天我放了好多葡萄干，让小子吃个够

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买了一袋加拿大强力小麦粉，只想记录一下这个面粉按正常程序做吐司有什么特别之处，正常程序哦做的两个吐司，用面包机揉面分钟后加入黄油分钟，手套模特有韧性，紧实不易破，加入克老酵头后不到一个小时左右，面团发酵比平时用任何面粉发酵的程度都饱满圆润，质感、手感无以伦比，难怪有人说外国的月亮比中国的圆啊。话说儿子去澳洲留学快二个月了今天微信得知他第一次数学考试得了满分，我想这应该是他有史以来第一次得满分，在国内自打幼儿园算起到高中毕业也不曾有过这样的喜事，上小学时，第一次考试，他是全年级倒数第一，可他爸爸却抱着他嘿嘿一笑，初中时，在五大名校，每每被老师因为学习落后惨遭狠批和罚站，连我这个家长也跟着惨遭老师的重责和质问，甚至付出陪学的代价，考试成绩更是不堪回首，高中，上了澳洲在国内的预科班，外教居多，在这两年多里，孩子突飞猛进，考上了新南威尔士大学，入学第一次数学考试，满分反差之大，令人惊叹，难道外国的月亮真的比中国的圆吗

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早餐吃的好，午餐吃的饱，晚餐吃的少。平时做早餐都是轮着换花样，自从有了面包机就更方便了，一键式面包只要投好料，个小时坐等吃，而且营养也很丰富，面包里夹果酱，火腿都不错的。孩子和大人都爱吃

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吐司通常有两种形状，一种是平顶的方方正正，这就需要专用的吐司模具烤制。另一种是圆顶的，圆顶的又可以演变各式各样的形状，即可以用吐司模具烤制，也可以用面包机烤制。今天的这款“葡萄干吐司”，就是圆顶吐司的新款式。

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我们家瑶同学特别爱吃面包，各种各样的都喜欢，当然最爱撒果料的土司。问她，“都是面做的，为啥就不爱吃馒头嘞”。答曰：“面包是面包机做的，馒头一般是手做的，手能和面包机比吗”没天理了，那要是东菱的面包机做的，那还不更吃的带劲呀嘻嘻，别说，我还真有幸得到体验东菱面包机的机会呢。高兴的瑶同学蹦蹦跳跳的，见着小朋友就显摆