爆炒猪耳朵热门做法
爆炒猪耳朵(菜谱No.448-021)

祯祯宝贝分享的爆炒猪耳朵菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“爆炒猪耳朵”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到200克猪耳朵、50克尖椒、5克葱、3克姜、5克蒜、0·5勺油、1勺郫县豆瓣酱、2匙糖、1匙盐、0·2匙味精这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了15张实拍的做菜图片,如果您也想做一道爆炒猪耳朵,可以参考祯祯宝贝分享的方法。
菜谱介绍
猪耳朵和猪肉相比,最大的特点就是脂肪含量低,而且口感爽脆富含胶质,但它也有缺点,那就是钾、镁、锌、硒等矿物质含量要比猪肉低一些。
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爆炒猪耳朵(菜谱No.106-773)

水青青分享的爆炒猪耳朵菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“爆炒猪耳朵”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到一个卤猪耳朵、若干精盐、若干食用油、若干生抽、若干鸡精、若干调味鲜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了7张实拍的做菜图片,如果您也想做一道爆炒猪耳朵,可以参考水青青分享的方法。
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爆炒猪耳朵(菜谱No.461-157)
杨丽的家常菜谱分享的爆炒猪耳朵菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“爆炒猪耳朵”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到1片猪耳朵、若干干辣椒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道爆炒猪耳朵,可以参考杨丽的家常菜谱分享的方法。
查看完整的制作步骤(5步)